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滋阴菜谱

柳叶包子图片
柳叶包子[图]
面皮:面粉300克、酵母3克、温水约165毫升。馅料:三分肥七分瘦猪肉200克、熟玉米粒约100克。蚝油1小匙、白糖0、3小匙、酱油1小匙、芝麻油0、5小匙、鸡蛋清1个、盐适量。 全文
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白煮肉[图解]图片
白煮肉[图解]
带皮五花肉300克、料酒1小匙、大葱1段、生姜1小块、盐少许。蘸料:生抽1大匙、陈醋1小匙、白糖0、3小匙、辣椒油2大匙、蒜蓉适量。 全文
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五花肉石锅拌饭图片
五花肉石锅拌饭[图]
五花肉250g、胡萝卜1根、芹菜4根、黄豆芽50g、大米2杯。韩式辣萝卜块1包、韩式辣桔梗1包、紫菜1片。拌饭辣酱2汤匙、韩式烤肉汁4汤匙。 全文
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肉臊拌面图片
肉臊拌面[图]
面条、猪肉、青椒、葱姜。 全文
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擂辣椒扣肉[图解]图片
擂辣椒扣肉[图解]
带皮五花肉、杭椒、干辣椒、大蒜、红曲米。豆豉、盐、酱油、辣椒面。 全文
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蚝油肉丝炒面图片
蚝油肉丝炒面[图]
鲜面条350克、肉一小块、蒜、鲜红椒、葱、油、生抽、酱油、海天蚝油、淀粉(二人份)。 全文
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韩式炒五花肉图片
韩式炒五花肉[图]
五花肉200克、辣白菜少许、韩式辣椒酱、烤肉酱、油、胡椒粉、姜汁、柠檬汁、生菜。 全文
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红烧肉丸图片
红烧肉丸[图]
猪肉(三分肥)、生粉、料酒、食用油、酱油、生姜、葱、白糖。刀具:德国ZASSENHAUS红色波点高碳刀。 全文
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软糯红烧肉图片
软糯红烧肉[图]
五花肉500克、老抽30ml、盐5克、冰糖25克、生姜几片、桂皮一块、八角3个(感觉多了,下次改2个够了)、红枣6只。 全文
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大肉串图片
大肉串[图]
五花肉500克、蚝油2小勺、海鲜酱油2小勺、市售烧烤料、辣椒粉、白酒各1小勺、糖、孜然粉各1/2小勺、脱皮熟芝麻少许。 全文
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油爆花甲图片
油爆花甲[图]
蛤蜊1000克、青辣椒1/2个、红干椒1个、葱姜、花生油适量、白酒1小勺、醋1小勺、酱油1小勺。 全文
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烧麦图片
烧麦[图]
烧麦皮:面粉260克、热水65克、凉水65克、猪油15克、糖2小勺、盐少许。猪肉馅:猪肉300克、大葱1根、蛋清1个(鸡蛋的蛋清)、蒜3颗、橄榄油1大勺、芝麻油1小勺、酱油1小勺... 全文
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