烫面韭菜馅饼[图]
面粉500克、白砂糖20克、开水200克、凉水50克。馅料：韭菜350克、鸡蛋4个、黑木耳100克、虾皮粉2勺、盐4克、橄榄油30克。 全文

韭菜鸡蛋水饺[图]
饺子皮：低筋面粉500克、清水260克。饺子馅：韭菜一大把、鸡蛋4个、盐少许。馅料合计1206克、面团770克。 全文

啤酒排骨[图解]
排骨、啤酒、姜葱。1:八角、桂皮。2:料酒、生抽、老抽、糖、盐、干贝素、全部混合调成汁。 全文

猪肉韭菜馄饨[图]
猪瘦肉80克、韭菜100克、鸡蛋110克、馄饨皮40个、白菜50克、水适量（2-3人份）。盐1/4勺+盐1/2勺+盐适量、五香粉1/8勺、料酒1/2勺、油适量+油1大勺、香油2小勺+香油1小勺... 全文

清汤鹿肉丸[图]
精鹿肉150克、肥猪肉50克、小油菜5颗、木耳、葱、姜各适量。料酒2大匙、盐1小匙、淀粉1小匙、老抽1小匙、鸡汤一大碗。 全文

白灼虾4[图]
虾、葱、姜白酒一勺、生抽、醋、香油、鸡精、姜末。 全文

茄汁虾球[图]
虾仁350g。腌料：盐1/2小勺、料酒2小勺、胡椒粉1小勺、蛋清1个、干淀粉2大勺、生油1大勺。酱料：番茄酱5大勺、白醋1大勺、糖2大勺、干淀粉1大勺、水150ml。其他：葱末1大... 全文

美味白灼虾[图]
虾500克、蒜3-4瓣、小葱2根、大葱1段、姜3克。A料：植物油1小勺、料酒2大勺、盐少量。B料：植物油1大勺、美极鲜味汁1大勺、生抽1大勺、糖1勺、椒麻酱随意。 全文

猪肉茴香馅饼[图]
猪肉馅100克、茴香300克、盐2茶匙、白胡椒粉1/2茶匙、生抽1汤勺、料酒1汤勺、鸡汁1茶匙、香油1茶匙、花椒水适量。中筋面粉300克、清水适量。 全文

海参羊肉汤[图]
羊肉块300g、泡发海参3条、姜片20g、葱白20g、米酒（或白酒）3大匙、白胡椒粉1/2小匙、盐1小匙、葱绿珠适量。 全文

香辣劲爆牛蛙[图]
牛蛙500g、青尖椒1个、红尖椒1个、蒜3瓣、姜3片。辣椒酱1大勺、酱油2大勺、料酒2大勺、花椒16颗。 全文

大葱烧海参[图]
水发海参8只、大葱白200g、猪油2大勺、鸡汤（或水）250ml、姜丝适量、盐1/4小勺、料酒2大勺、酱油1大勺、白糖少许、水淀粉适量。 全文