圣诞小饼干[图]
黄油100克、糖粉60克、蛋黄2个、香草精少许、低筋面粉160克、杏仁粉35克。 全文

纽约中度芝士[图]
奶油奶酪150克（原方300克）、黄油50g、蛋黄70g、牛奶175g、细砂糖20克、玉米淀粉13g、蛋白55g、细砂糖30克（用了7寸固底，其实6寸更合适）。 全文

奶香核桃塔[图]
塔皮：高筋面粉100克、白糖30克、黄油65克、鸡蛋液20克、盐1/8TSP。核桃馅：核桃碎100克、白糖65克、蜂蜜30克、牛奶80克、黄油5克。份量：6寸派盘一个。 全文

蜜豆芝士面包[图]
汤种：水100克加高粉20克（用微波炉转30秒钟左右成有纹路的面糊即是汤种。做成后大概是110克放一晚上备用）。高粉180克、低粉50克、鸡蛋45克、汤种110克、盐2克、白糖25克... 全文

芝士花形面包[图]
汤种：水100克加高粉20克（用微波炉转30秒钟左右成有纹路的面糊即是汤种。做成后大概是110克放一晚上备用）。高粉180克、低粉50克、鸡蛋45克、汤种110克、盐2克、白糖25克... 全文

芝士肠仔包[图]
高筋面粉260克、酵母5克、水125克、鸡蛋25克、蜂蜜25克、奶粉10克、牛油25克、盐3克。馅：芝士8片、火腿肠4根。 全文

辣炒猪油渣[图]
猪油渣、青尖椒、豆豉、小米椒、生姜、大蒜、葱花、生抽、陈醋、白糖少许。 全文

杏仁奶油面包[图]
风车高粉225、蛋白27克、水122克、糖27克、盐3克、金燕酵母2克、黄油18克。杏仁奶油馅：黄油30克、杏仁TPT60克（杏仁粉30克+糖粉30克）、蛋白30克。 全文

黄金乳酪面包[图]
高筋面粉440克、自制酸奶230克、牛奶70克、蜂蜜30克、盐4克、酵母粉4克、橄榄油15克、奶油奶酪200克、黄油20克、白糖30克、鸡蛋一个。面包机：东菱DL-100。 全文

烤叉烧牛肉派[图]
派皮：冷冻黄油75g、低筋面粉150g、鸡蛋1个、糖粉20g（两个8寸量）。叉烧牛肉馅：牛肉馅300g、叉烧酱6勺、料酒4勺。表面：马苏里拉适量。 全文

果仁黄油酥球[图]
面粉100克、黄油50克、砂糖50克、干果碎40克事先烤香（我用了腰果和花生）。 全文

牛油拌饭[图]
热的米饭1碗、黄油10克。酱油1小勺。 全文