芒果椰奶冻乳酪塔[图]
饼底：全麦饼干80克、黄油35克、杏干20克（4个量）。酸奶乳酪慕斯：奶油奶酪95克、酸奶75克、淡奶油75克、细砂糖30克、柠檬汁1勺、吉利丁片5克。椰奶凉糕：椰奶120ml、清水... 全文

南瓜面包提拉米苏[图]
酵头：高筋面粉52g、低筋面粉22g、细砂糖6g、即发干酵母1、5g、水60g。主面团：高筋面粉52g、低筋面粉22g、细砂糖24g、盐1、9g、奶粉6g、南瓜泥30g、黄油36g。表面装饰：... 全文

巧克力燕麦酥[图]
燕麦片100克、巧克力块100克、淡奶油20克、糖15克。 全文

子姜小炒鸡皮[图]
鸡皮300克、子姜70克、二荆条青辣椒3、4个、泡小米椒3个、大蒜一个、青花椒一小把、葱花。盐、料酒、生抽、冰糖、味精。 全文

法式培根菠菜派[图]
1个21公分派模分量。A派皮：无盐黄油75克、冷水3大匙、盐1/2小勺、大个蛋黄1个、低筋粉160克。B馅料：培根80克(可用虾仁、鸡肉等其他食材代替）、菠菜100克、蘑菇100克、... 全文

淡奶油蔓越莓蛋糕[图]
低筋面粉150克、盐1克、淡奶油240克、鸡蛋2个、糖粉（白糖用搅拌机打成粉）120克、蔓越梅80克。 全文

芝心披萨[图]
马苏里拉奶酪500克、鲜虾300克、培根6条、彩椒2个、黑胡椒碎1茶匙、披萨酱1杯半（其中250克左右的马苏里拉奶酪切成拇指粗细的芝士块；其余刨成片备用）。披萨皮面团：面粉3... 全文

朗姆葡萄干面包[图]
参考分量：6寸蛋糕圆模一个。面包：高筋面粉125克、低筋面粉25克、细砂糖20克、鸡蛋15克、水75克、黄油15克、奶粉6克、盐1/4小勺(1.25ML)、干酵母1小勺(5ML)。巧克力蛋糕... 全文

咸味芝士饼[图]
切达芝士100克、低粉160克、无盐奶油85克、全蛋液32克、糖42克。 全文

芝士焗奶油意面[图解]
奶油白酱：淡奶油25g、牛奶150g、黄油25g、面粉25g、黄油10g（此分量适合煮200--250g意面）。意面：字母意面250g、培根、热狗肠、西兰花、蘑菇、洋葱、大蒜、淡奶油（约140... 全文

淋面巧克力蛋糕[图]
参考分量：直径4cm小蛋糕8个。蛋糕：黑巧克力50克、黄油60克、低筋面粉60克、可可粉10克、细砂糖35克、朗姆酒30ml、鸡蛋25克、牛奶30ml、泡打粉2克。巧克力淋面：黑巧克力5... 全文

椰子饼[图]
挞皮：低筋面粉150克、黄油70克、糖粉20克、蛋液30克。椰子馅：椰蓉60克、砂糖70克、低筋面粉30克、黄油30克、椰子粉20克、蛋液75克、无铝泡打粉1/4小勺。 全文