酸菜炖牦牛肉[图]
牦牛肉、郫县豆瓣酱、姜蒜葱、八角、花椒、香叶、陈皮、料酒、干辣椒、盐、酸菜。 全文

丽花茭白[图]
茭白3根、香菜少许。盐2g、葱油5g、糟卤20g、味精2g。 全文

灌汤牛肉饼[图]
牛肉、面粉。葱姜、植物油、盐和味精。 全文

京葱爆牛肉[图]
牛肩肉200克、京葱100克。盐、生抽、糖、黑胡椒、葱姜粉、淀粉、鸡粉、料酒、姜。 全文

无花果香鱼汤[图]
花鱼（斑鱼，或者任何鲜鱼皆可）一尾、50克、玉竹、红枣、沙参适量。油5克、盐5克、姜一片、料酒少许。 全文

鸡蛋皮煎豌豆泥[图]
豌豆、鸡蛋3个。油、盐、胡椒粉。 全文

木瓜烧排骨[图]
排骨、木瓜。 全文

清炖牛肉萝卜汤[图解]
牛肉1斤、红皮萝卜半个。炖肉包（桂皮1块、陈皮5丝、肉蔻1颗、香叶两片）、葱段、姜片、山楂5颗、蒜瓣两颗、盐、鸡精、香菜末。 全文

豉椒皮皮虾[图]
皮皮虾、豆豉辣椒酱、油、蚝油、生抽、盐、白糖、蒜片、干辣椒。 全文

红烧茭白[图]
茭白500克、五花肉150克、红椒两个、生姜一大块、八角四个、桂皮两三片、冰糖10克、老抽一小勺、盐两小勺、料酒一大勺、小葱鸡精适量。 全文

五彩虾球[图]
大虾300克、紫甘蓝30克、西兰花50克、水发木耳30克、莲藕50克、胡萝卜50克。盐2克、鸡精2克、料酒5克、食用油适量、香油适量、水淀粉适量。 全文

小白虾鸡蛋饼[图]
新鲜的小白虾150克、鸡蛋2个、面粉少许、盐少许、葱花少许。 全文