老烟火
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通乳菜谱
私房拌手撕牛肉[图]
牛肉、香菜、香葱、金针菇、大葱、姜、八角。李锦记凉拌汁、老干妈豆豉辣酱、盐、海鲜酱油。
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牛肉粒披萨[图解]
披萨底1个、马苏里拉芝士150克、披萨酱50克、牛肉粒80克、青椒丁、洋葱丁适量。
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蜜汁黑椒煎牛肉饭团[图]
a:糯米、黄瓜、生菜、一小块牛肉。b:韩国辣椒酱、蜂蜜、黑胡椒粉、芝麻油、生抽、熟白芝麻。c:葱、姜、肉酥、做饭团模具。
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红红火火炒虾球[图]
虾仁400g、姜5g、小葱少许(装饰用)。李锦记豆瓣酱15g、料酒5ml、淀粉5g、白胡椒粉少许。
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萝卜丝鲫鱼打卤面[图]
鲫鱼两条、白萝卜、油菜、面条。姜、油、胡椒粉、盐。
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牛肉三明治[图]
红豆面包两片、牛排一块、番茄酱。
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虾仁牛肉小烧卖[图]
圆糯米、薏米、牛柳、虾仁、饺皮、葱姜碎、橄榄油、香油。
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莲藕炖牛肉[图解]
牛腩600克、莲藕350克。八角3颗、桂皮一小块、草果一个、香叶2片、生姜4片、干辣椒3个、冰糖3颗、郫县豆瓣、香菜、料酒、鸡粉各适量。
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干烧明虾[图]
明虾250克、红椒、黄椒各20克。葱花、姜末、蒜末各10克、番茄酱15克、六月鲜酱油25毫升、料酒15毫升、白糖5克、植物油适量。
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孜然牛肉[图]
牛肉、孜然、干辣椒、白芝麻、生姜粉,蒜粉、料酒、酱油、盐。
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西兰花胡萝卜炒牛肉[图]
西兰花、胡萝卜、牛里脊肉。蚝油、料酒、色拉油、食用油、少量盐。
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盐酥虾2[图解]
草虾300克、红椒一只、葱5克、蒜5克。料酒10克、盐6克、椒盐6克。
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