老烟火
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通乳菜谱
葱油小白虾[图]
小白虾、大葱白、盐。
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葱油白切鸡[图]
小鸡腿4个、姜3片、大葱4段、黄酒1茶匙。小香葱4整根、生抽1汤匙、白糖和盐各少许、橄榄油3汤匙。
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油爆北极虾[图解]
加拿大野生北极虾、生抽酱油、蚝油、冰糖、黄酒、葱、姜。
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蕃茄鸡蛋炒虾仁[图解]
新鲜大河虾半斤(可用其它虾类代替)蕃茄1个、鸡蛋2个。盐、胡椒粉、蕃茄酱、干生粉、一点点糖。
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萝卜丝鲫鱼打卤面[图]
鲫鱼两条、白萝卜、油菜、面条。姜、油、胡椒粉、盐。
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醪糟鸡蛋[图]
醪糟半碗、鸡蛋2个、红枣(或者枸杞)少许。
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玉米胡萝鲫鱼汤[图]
鲫鱼2条、玉米2条、胡萝卜2条、马蹄10个、瘦肉一小块、生姜几片、盐。
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美极拌莴笋丝[图]
莴笋2根、干红辣椒2枚。美极酱油(或鲜味生抽、蒸鱼豉油都可以)1匙、蚝油1匙、油1匙。
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豉椒皮皮虾[图]
皮皮虾、豆豉辣椒酱、油、蚝油、生抽、盐、白糖、蒜片、干辣椒。
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五味卤豆[图]
鲜豌豆300克、黑玉米1根、黄玉米1根、花生100克、干蚕豆150克、黄豆50克。花椒、八角、干辣椒、盐。
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奶香豌豆泥[图解]
豌豆200g、牛奶100g、番茄适量。
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青萝卜炖虾[图解]
大虾6只、青萝卜500克、葱姜少许。盐2克、浓汤宝1个、料酒、酱油、胡椒粉、香油等各少许。
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