萝卜干炒鸡肫[图解]
鸡肫200克、萝卜干50克、郫县豆瓣1汤勺、青蒜3根、黄酒少许、面粉1小勺、葱段少许、姜3片、色拉油1汤勺、芝麻油少许、生抽少许。 全文

红豆沙年糕羹[图]
赤豆150克、手指年糕100克、冰糖、水淀粉适量。 全文

随意小炒[图]
西兰花一小棵、胡萝卜半根、蘑菇5只、芦笋5支、腊肉100克、蒜头2瓣、小葱几根。盐、白糖、鸡精。 全文

夜开花炒油条[图]
油条、夜开花（瓢瓜）、青豆瓣、蒜片、盐、鸡精、水淀粉。 全文

菠萝罐头[图]
菠萝350g、冰糖25g、水400ml。 全文

菠萝咕咾肉[图]
菠萝200克、肉150克、青椒150克、淀粉30克、面粉30克、料酒1茶匙（5ml）。1：蕃茄酱60克、白醋1茶匙（5ml）、白糖4茶匙（20克）、盐1茶匙（5克）、水60克。 全文

虾米冬瓜汤[图]
虾米10克、冬瓜200克、盐1/2茶匙（3克）、胡椒粉1/2茶匙（3克）、油1茶匙（5ml）。 全文

酥炸龙头鱼云吞[图]
龙头鱼10条、云吞皮200克、番茄沙司或泰式甜辣酱适量。盐1克、料酒10克、姜葱末适量、鱼露5克、蚝油5克、白胡椒粉10克、淀粉少许、油300毫升（实耗30毫升）。 全文

马兰核桃鸡蛋卷[图]
马兰150克、鸡蛋2个、熟大核桃仁3颗、芝麻油1汤匙、盐半茶匙、白糖1/4茶匙（一汤匙＝15ml/g、一茶匙＝5ml/g）。 全文

爆炒螺丝肉[图]
螺丝肉300克、鲜红椒、姜、蒜籽、青蒜、油、盐、酱油、香油。 全文

荠菜虾仁馄饨[图]
皮：面粉400克、水135克、鸡蛋一只、盐1小勺、碱面少许。馅：荠菜100克、白菜100克、肉馅150克、虾仁250克、白酒1/4小勺、盐1小勺、花生油1大勺、酱油1小勺、麻油1小勺、... 全文

咖喱荠菜猪肉饺[图]
参考份量：约50只。鸡蛋1只+冷水共205克、盐5克、普通面粉500克、咖喱粉5克、猪前腿肉末600克、荠菜400克、盐18克、细砂糖8克、白胡椒粉2克、鸡蛋2只、清水适量（以上份量... 全文