老烟火
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袪痱菜谱
大骨蘑菇丝瓜汤[图]
大骨头三块、丝瓜一根、杏鲍菇一个、黄花菜、木耳、海带。
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话梅西瓜[图]
九制话梅(江西产)8-10粒、西瓜肉大半碗。
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凉拌荆芥黄瓜[图]
荆芥一把、黄瓜一根、青辣椒一根、大蒜、白糖、醋、盐、味精、麻油。
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草菇丝瓜炒虾球[图解]
香蕉丝瓜(大小丝瓜均可)2条、草菇适量、大明虾适量、蒜1瓣。盐、鸡精、生粉、料酒、白胡椒粉。
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黄瓜小饭团[图]
米饭1碗、小黄瓜1个、煮鸡蛋1个、火腿适量。柠檬汁适量、白糖适量、沙拉酱适量、盐少许。
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排骨冬瓜汤[图解]
排骨、冬瓜。葱姜、料酒、盐、糖、鸡精、胡椒粉。
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豉香苦瓜[图]
苦瓜、豆豉、葱、辣椒、鸡精、白糖、醋、盐。
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酸黄瓜炒腊肠[图]
酸黄瓜5小根、腊肠2根、麻辣花生1小把。生抽1汤勺、盐1/2茶匙、辣椒仔辣汁2滴(选用)。
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香茹烩老黄瓜[图]
香茹200克、老黄瓜200克、洋葱半颗、大蒜片适量。牛肉酱3大匙、上色老抽1/2大匙、鸡精1小匙。
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里脊黄瓜梅花盏[图]
梅花、盐水、里脊、黄瓜、盐。
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肉圆冬瓜汤[图]
肉馅150克、冬瓜350克、鸡蛋一个、葱5克、姜5克、胡椒粉1/2茶匙(3克)、淀粉1茶匙(5克)、盐1茶匙(5克)。
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海鲜丝瓜汤[图]
丝瓜、虾、浓汤宝、葱、清水、盐。
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