老烟火
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清热去火菜谱
大锅乱炖[图]
萝卜半根、白菜8片、蘑菇250克、扁豆10根、胡萝卜1根、豆腐1块、水晶粉1包、玉米1根、葱1段、姜6片、蒜4瓣、盐1T。
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雪梨菊花茶[图]
雪梨、菊花、冰糖各适量。
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南瓜薏米绿豆汤[图]
赖皮小南瓜1个、绿豆和薏米各半碗、足够的纯净水。
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莲藕绿豆大骨汤[图]
筒子骨、莲藕、绿豆。油、盐、鸡粉、姜。
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菊花三丝[图]
可食用鲜菊花三朵、胡萝卜一根、黄瓜一根。盐、香油、熟白芝麻。
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肉末炒蕨菜[图解]
蕨菜、肉末、红椒、味精。
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苦瓜面豉汤[图]
苦瓜、面豉酱、瘦肉、大蒜、料酒、油、盐、糖。
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鸭架汤[图]
鸭架1只(带肉)、白菜叶约150克、葱花适量。牛奶100ml、清水800ml(约5碗水左右)盐、白胡椒各适量。
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虾皮炒凉粉[图]
绿豆凉粉300克、虾皮20克、碎肉100克(2人份)。盐1克、生抽5克、料酒5克、豆瓣酱10克、蚝油5克、姜末适量、香葱2根、油10克。
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白果松仁玉米[图解]
甜玉米粒、白果10颗左右、松仁一把、黄瓜、胡萝卜、盐、糖、淀粉、水等。
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鸭舌粥[图]
参考份量:3人份。鸭舌、大米、葱段、姜片、料酒、盐、白胡椒粉、芝麻油(以上份量可根据自家需要调整)。
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山楂百合汤[图]
鲜百合1个、山楂10片、冰糖适量。
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