老烟火
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脾调养菜谱
小炒黄牛肉[图]
黄牛肉(最好选牛里脊,黄瓜条也行)300克、青尖椒150克、红尖椒150克、蒜2瓣(约10克)。酱油2汤匙(30ml)、淀粉1茶匙(约5克)、小苏打1/2茶匙(约3克)、蚝油2茶匙(10...
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榆钱儿窝窝[图]
玉米面、黄豆面、小米面、榆钱一把、盐、水。
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尖椒炒联贴[图]
猪联贴一个(我用了三分之二)、尖椒一个。油、葱花、盐、酱油。
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小米栗子粥[图]
小米50克、大米50克、栗子8个。
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昂刺鱼冬瓜汤[图]
昂刺鱼二条、冬瓜一小块、蟹味菇一小盒、鱼豆腐二块、葱、姜、蒜瓣、花椒几粒。
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菌菇煮牛肉[图解]
牛肉250克、金针菇100克、茶树菇100克、黄豆芽500克、土豆1个、生姜1块、豆瓣酱2大勺、熟芝麻、盐、鸡精、料酒、小苏打淀粉适量、香料(八角3颗、桂皮1根、花椒30颗)。
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四神汤[图]
淮山药一小段(或干的淮山10g)、芡实10g、茯苓10g、莲子10g、草鸡1斤、葱姜酒适量、盐适量。
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燕麦红枣山药汤[图]
鸡壳2只、瘦肉300克、燕麦50克、山药100克、红枣10粒、蜜枣2粒、姜1片。
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老干妈土豆块[图解]
土豆2个、香葱两根、香辣酱1汤匙、老干妈油辣椒1汤匙。
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美味嫩煎澳洲牛排[图]
澳洲嫩牛排、盐(最好用海盐)、黑胡椒碎、橄榄油。
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虫草花淮山乌鸡汤[图]
乌鸡半只、虫草花10克、淮山250克、生姜1块、清水适量。
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鳝鱼皮蛋豆腐汤[图]
皮蛋两个、大鳝鱼两条、料酒、生粉、蛋清、内脂豆腐半盒、姜丝、两勺盐、一大勺色拉油、鸡精、胡椒粉。
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