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理气菜谱

青笋烧鸡块图片
青笋烧鸡块[图]
鸡肉一碗(鸡腿也行)、青笋一根、胡萝卜一根。大葱、生姜、草果一粒、八角半个。盐、冰糖、料酒、生抽、白糖、味精。 全文
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芒果雪梨酱图片
芒果雪梨酱[图]
芒果1个(果肉600G)、梨1个(果肉200G)、糖100G、柠檬汁20G(可以用鲜柠檬代替,加柠檬汁的作用在于调整果酱的甜度及浓稠度,同时也可让果酱的色泽较为鲜艳。如果实在没有... 全文
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奶油蘑菇鸡肉饭图片
奶油蘑菇鸡肉饭[图]
蘑菇200g、鸡胸肉200g、胡萝卜20g、洋葱20g。黄油适量、盐适量、面粉10g、黑胡椒2g、淡奶油50g、牛奶200ml。 全文
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麻辣宫保鸡丁图片
麻辣宫保鸡丁[图]
鸡大腿1只、熟花生50克、大葱50克。黄飞红里面的麻辣椒适量、盐2克、糖5克、香醋3克、酱油3克、辣椒粉2克、鸡精2克、淀粉适量、料酒适量。 全文
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蚝油香酥鸡翅图片
蚝油香酥鸡翅[图]
鸡翅10个、耗油2大勺、淀粉少许、食用油适量。 全文
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茄汁苹果鸡球图片
茄汁苹果鸡球[图]
鸡腿肉250克、苹果1个、西兰花少许。糖5克、盐2克、番茄酱20克、淀粉10克、鸡精少许。 全文
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酒香牛腩图片
酒香牛腩[图]
600克澳洲牛腹肉(焯水、切块)、200克胡萝卜(去皮、切块)。30克大葱(切碎)、20克生姜(切片)、30克鲜味汁、5克柱候酱、5克甜面酱、5克叉烧酱、10克鸡粉、100毫升花... 全文
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猪杂粥图片
猪杂粥[图]
猪肝100克、猪腰1个(约150克)、猪肉100克、大米一杯。盐4克、油5克、生抽2克、姜一块、料酒适量、香油少许、小香葱5根、胡椒粉少许。 全文
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沙姜鸡图片
沙姜鸡[图]
土鸡半只、沙姜一小块。盐2克、料酒2克、生抽5克、蚝油5克。 全文
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成果:2个
酸辣带墨墨鱼图片
酸辣带墨墨鱼[图]
新鲜小墨鱼300克、泡椒3个、紫苏叶2张、蒜蓉适量、香菜4根。姜丝、料酒各少许、油5ML、盐2克。 全文
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尖椒炒萝卜缨图片
尖椒炒萝卜缨[图]
萝卜缨(叶)、尖椒、蒜瓣。盐、糖、豉油、香醋、水淀粉。 全文
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玫瑰花酱鸡翅图片
玫瑰花酱鸡翅[图]
鸡中翅、玫瑰酱、啤酒、老姜、生抽、老抽、盐、干玫瑰花。 全文
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