老烟火
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活血化瘀菜谱
凉拌海蜇魔芋丝[图解]
海蜇、魔芋丝、青红椒丝、丘比沙拉汁(日式口味)、盐、醋。
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烤羊肉串4[图]
羊肉、竹签子。孜然、辣椒面、盐、白酒。工具:大煎锅、筷子。
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散炸芝麻羊肉[图]
羊后腿500克、生芝麻50克、香菜2棵、葱姜末适量。料酒2大勺、盐1小勺、孜然粒1大勺、辣椒粉1大勺、姜黄粉半小勺(约2克)、十三香1小勺、香炸裹粉1大勺、玉米粉1大勺、食...
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木耳韭菜炒肉片[图]
韭菜、木耳、肉片、葱姜蒜、干辣椒、海米、甜面酱。
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番茄木耳烧菜花[图]
西红柿、菜花、木耳。
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魔芋尖椒烧笋丝[图]
魔芋丝、水煮冬笋、尖椒、豆瓣酱。
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辣味煎烤羊肉[图解]
羊腿肉300克、川辣椒2根、香菜50克、大葱、姜、蒜各适量。A:秘制酱料(叉烧酱1汤匙、麻辣粉30克、辣椒粉10粉)。B:淀粉15克、料酒15克、食用油10毫升。
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葱爆羊肉6[图]
羊后腿肉、大葱、大蒜、芝麻。料酒、酱油、糖、白胡椒粉、鸡精、米醋、盐。
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腊肠魔芋丝炖鸡[图]
鸡翅中约10个、魔芋丝1盒、腊肠2根、芹菜2根。生抽1汤勺、老抽1汤勺、料酒1汤勺、蚝油1汤勺、盐1茶匙、花椒1茶匙、八角1个、葱姜干辣椒适量。
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清蒸手撕茄子[图]
茄子3根、蒜2片、坛坛乡剁椒1勺、李锦记精选生抽1小勺、色拉油1小勺、糖、盐、鸡精少许。
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魔芋红烧肉[图]
红烧肉700克、魔芋丝10个、生抽2大勺、红烧酱油1大勺、料酒2大勺、冰糖1大勺、盐2茶匙、葱姜适量、清水适量。香料:意大利混合香料1茶匙、花椒1茶匙、八角3个、桂皮1块、...
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新疆羊肉薄饼[图]
A:羊腿肉300g、洋葱半个、辣椒粉和孜然粉适量、老抽、盐、香葱、油。B:面粉200g、水120g、盐少许(2人份)。C:面粉+水和成面糊。
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