老烟火
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活血化瘀菜谱
番茄木耳烧菜花[图]
西红柿、菜花、木耳。
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魔芋尖椒烧笋丝[图]
魔芋丝、水煮冬笋、尖椒、豆瓣酱。
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辣味煎烤羊肉[图解]
羊腿肉300克、川辣椒2根、香菜50克、大葱、姜、蒜各适量。A:秘制酱料(叉烧酱1汤匙、麻辣粉30克、辣椒粉10粉)。B:淀粉15克、料酒15克、食用油10毫升。
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葱爆羊肉6[图]
羊后腿肉、大葱、大蒜、芝麻。料酒、酱油、糖、白胡椒粉、鸡精、米醋、盐。
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腊肠魔芋丝炖鸡[图]
鸡翅中约10个、魔芋丝1盒、腊肠2根、芹菜2根。生抽1汤勺、老抽1汤勺、料酒1汤勺、蚝油1汤勺、盐1茶匙、花椒1茶匙、八角1个、葱姜干辣椒适量。
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清蒸手撕茄子[图]
茄子3根、蒜2片、坛坛乡剁椒1勺、李锦记精选生抽1小勺、色拉油1小勺、糖、盐、鸡精少许。
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魔芋红烧肉[图]
红烧肉700克、魔芋丝10个、生抽2大勺、红烧酱油1大勺、料酒2大勺、冰糖1大勺、盐2茶匙、葱姜适量、清水适量。香料:意大利混合香料1茶匙、花椒1茶匙、八角3个、桂皮1块、...
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新疆羊肉薄饼[图]
A:羊腿肉300g、洋葱半个、辣椒粉和孜然粉适量、老抽、盐、香葱、油。B:面粉200g、水120g、盐少许(2人份)。C:面粉+水和成面糊。
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炒烤羊肉[图]
羊肉、香菜、洋葱。盐、孜然、辣椒面、料酒、酱油。
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凉拌手撕茄子[图]
长茄子1条、红尖椒1个、绿尖椒1个、蒜3瓣、小葱1截。盐少许、糖少许、白醋适量。
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金针菇拌豆腐皮[图]
豆腐皮、金针菇、黄瓜、香菜、蒜。
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魔芋泡椒鸡[图]
仔鸡450克、魔芋豆腐250克。红泡椒、生姜、葱、蚝油、酱油、料酒、辣椒油、芝麻油、胡椒粉、白糖。
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