老烟火
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活血化瘀菜谱
银耳山楂果茶[图]
山楂根据大小15-20个、干银耳一朵、冰糖根据自己的口味放((也可以做好后放蜂蜜、血糖高的朋友可以用木糖醇)。
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自制山楂酱[图]
鲜山楂(去核去蒂)500克、冰糖250克、水约800毫升。
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山楂红糖膏[图]
新鲜山楂500g、红糖300g。
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蘑菇炖鸡肉[图]
鸡肉、蘑菇、水、花生油、盐、酱油、烤肉酱、香菜。
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白酒汁煎杏仁银鳕鱼[图]
去骨银鳕鱼1块(约150克)、洋葱1/8个、杏仁片1小把、法香1小朵、鸡蛋1个。黄油25克、白葡萄酒50ml、白胡椒粉1/4茶匙(约1克)、盐1/2茶匙(约3克)、柠檬汁1/2茶匙(3ml...
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羊肉烩猫耳[图]
面粉、温水、羊肉片、大葱、尖椒。盐、糖、蒜、生抽、料酒。
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美味金香蟹[图]
花蟹500克、咖哩(实际用了3小块)、姜、葱、蒜、柠檬汁少入许、淀粉、油、料酒。
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酱焖羊肉[图]
羊腿肉500克、中型土豆1个、中型胡萝卜1根、紫皮洋葱半个、姜2片、葱1大段。大料1个、香叶1片、干红辣椒6个、小茴香15粒、料酒3汤匙(45ml)、黄豆酱2汤匙(30克)、生抽2...
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清蒸花蟹[图解]
花蟹两个(活的)、料酒、姜、大葱。
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避风塘炒蟹[图]
大花蟹3只、大红椒1个、青蒜1根。香辣蒜蓉料500g、酱油少许。
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鲜橙鸡柳[图解]
鸡胸肉一块、橙子一个、鸡蛋一个、面粉、玉米淀粉适量、白醋、料酒、盐、糖、胡椒粉。
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豆酥鳕鱼[图解]
鳕鱼4片、虾片20片、肉末50克、豆豉10克、红葱头半个、葱姜蒜、干辣椒各少许。盐2克、糖3克、酱油一茶匙、鸡精、胡椒粉、料酒少许。
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