老烟火
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肝调养菜谱
香菇腊肠焖饭[图]
香菇、广式腊肠、胡萝卜、姜、大米、老抽、料酒、盐、糖等调味料。
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虾皮炒菠菜[图]
菠菜400克、虾皮1把、蒜瓣2粒、盐1茶匙、鸡精1茶匙。
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麻酱菠菜[图]
菠菜250克、芝麻酱3大匙。冷开水约45毫升、酱油1大匙、芝麻油1小匙、醋1小匙、盐适量、白糖0、5小匙、大蒜4瓣、白芝麻少许。
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芝麻枸杞拌菠菜[图]
菠菜400克、芝麻1把、枸杞1把。蒜瓣5粒、生抽汤匙、香醋1汤匙、盐1茶匙、鸡精1茶匙、芝麻油几滴。
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清酒煮海鲜[图]
鱿鱼1条、北极虾8-10只、各式鱼丸200克、日式梅子清酒500ml、高汤500ml。姜3片、蒜2瓣、香葱2根、油1匙。
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香菇焖鸡翅[图]
干香菇、鸡翅中、葱花。酱油、糖、黄豆酱、老抽。
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鸭丁杂烩[图]
浓香鸭边腿1只、鹌鹑蛋8只、五香干子、豆角段、红甜椒1/2个、蒜瓣3粒。料酒、酱油、精盐、烧卤浓汁3/2汤匙。
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虫草花玉米排骨汤[图]
排骨500g、玉米1根、干虫草花10g、枸杞30粒、姜几片(去皮)、盐适量。
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海鲜面2[图]
方便面一包、小乌贼七八只、海裙子一把、小卷心菜半个、油少许、葱姜几片(1人份)。
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龙井蛤蜊豆腐汤[图]
文蛤300克、豆腐200克、老姜3片、龙井茶1碗、清水、盐。
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芥兰拌虫草花[图]
芥兰、虫草花。葱油、生抽、盐和糖(葱油可以换成香油或橄榄油)。
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海藻胡萝卜豆渣饼[图]
面粉50g、鸡蛋2个、豆渣1小碗、小型胡萝卜1根、海藻芽适量。盐少许、五香粉适量。
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