老烟火
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盗汗菜谱
缤纷栗子球[图]
剥皮的栗子10颗、椰粉1大勺、果仁巧克力1块、熟燕麦片少许、桂花干少许。
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巧克力燕麦球[图]
燕麦片200克、面粉80克、黄油100克、可可粉40克、白糖80克。装饰:黑巧克力、杏仁片、椰蓉。
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栗子泡芙[图]
栗子泥:栗子去皮200克、白糖50克、黄油40克、水少许。泡芙:黄油50克、水100克、大个鸡蛋两个、低筋面粉50克、白糖5克。栗子奶油:栗子泥250克、淡奶油150克。糖粉少许。...
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芝士栗子蒙布朗[图]
饼干1盒、奶油奶酪60克、黄油30克、糖粉15克、栗子泥30克、巧克力酱少许。
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双酱烤鸭腿[图解]
鸭腿1只、甜面酱、豆酱。
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冬瓜鸭汤[图]
鸭一只、冬瓜一斤、葱20克、姜20克。盐少许。
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烤鸭腿[图]
鸭腿2个、葱姜适量、八角2粒、花椒5粒、蚝油1大勺、老抽半勺、生抽半勺、盐4克、料酒1大勺、糖1大勺。
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小炒有机南瓜[图]
有机南瓜1/2个、西芹2片、杏仁20克。盐2克、油10克、蒜蓉少许。
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莲子松仁玉米[图]
莲子40粒、甜玉米粒1/2罐、松子(我用的是生的,自己剥的)70克(多放点更好吃)、黄瓜50克、枸杞30粒、葱花10克、食用油40克、白糖20克、盐适量、十三香适量、水淀粉小半...
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糯香莲子白果羹[图]
莲子、白果、枸杞、糯米粉、冰糖。
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燕麦饼干[图]
低筋面粉75克、快熟燕麦片50克、细砂糖20克、红糖20克、椰蓉25克、黄油60克、玉米糖浆15克、小苏打1/4小勺(1、25ml)。参考分量:18块。
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2个
腊味栗子炒饭[图]
煲熟去壳栗子、剩饭、腊肠、干葱。
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