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补血菜谱
碧玉红排[图解]
精排、两片香叶、一段桂皮、一块大料、一个草果、三粒砂仁、半小碗红曲米、葱、姜、冰糖适量、纱布包、精盐、一匙鸡精、橄榄油。
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东北酱炖[图]
精肉一小块、少许盐、胡椒粉、料酒、芸豆半斤、胡萝卜1根、土豆两个、葱花、姜末、半碗清水、少许油、两匙大酱、鸡精、味精。
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酒香熘肉段[图]
猪里脊350克、少许盐、白兰地、嫩肉粉、淀粉150克左右、清水、几滴油、洋葱、胡萝卜、青椒少许、葱、姜、胡椒粉。碗汁:少许盐、鸡精、酱油、醋、白兰地、水淀粉、热水或...
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柠檬里脊肉[图]
里脊肉300克、柠檬1个、香油、酱油、料酒、番茄酱、柠檬汁、盐、糖、淀粉、油适量。
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酱油酸菜肉丝炒饭[图]
猪里脊肉、酸菜、老干妈、生抽、料酒、生粉、白糖、剩饭。
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黑椒茄汁排骨汤[图]
排骨、胡萝卜、青豆、玉米、番茄、洋葱、蒜瓣、番茄酱、自制山楂粉、黑胡椒、肉桂粉、辣椒酱、生抽、盐。
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蒜香回锅排骨[图]
排骨、蒜瓣、大蒜、料酒、生抽、老抽、白糖、盐、清水。
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酱蒸排骨[图]
a:排骨。b:红椒、蒜瓣。c:香油、生粉、生抽、黄豆酱、料酒、蒜蓉酱。d:自己种嘀香菜。
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番茄豆腐炖黑鱼[图]
黑鱼、姜蒜、胡椒粉、料酒、郫县豆瓣酱、花椒、大葱、西红柿、榨菜、盐、豆腐。
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鲁式酸菜鱼[图]
乌鱼一条、咸菜100克、黄酒、盐、红辣椒、蒜、姜片、醋、蔬之鲜、盐。
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香煎肉串[图]
a:猪肉、孜然粉、辣椒粉、白芝麻(熟)、蒜。b:芝麻酱、白糖、盐、生抽、黑胡椒、料酒、泰式甜辣酱(白糖)、香醋。
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酱烧玉米排骨[图]
a:甜玉米、胡萝卜、大葱、老姜。b:料酒、生抽、黄豆酱、盐、糖、苹果醋(用乌醋也可也可不用)。c:排骨(那天让超市工作人员给剁的,大的大,小的小,无语....)。
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