老烟火
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补肾菜谱
糖烤板栗[图]
新鲜的板栗、玉米油、糖浆。
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干煸茶树菇[图解]
茶树菇、小红辣椒、葱、蒜、大料、小茴香、老抽、盐、糖、少许料酒。
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桂花糖烤栗子[图]
栗子、桂花糖、砂糖、植物油。
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生菜虾沙拉佐吞拿鱼酱[图]
冰鲜虾400克(去头尾及去皮后是250克)、罐头吞拿鱼150克、生菜laitue1个、芝麻菜150克、番茄500克、鸡蛋5个、新鲜柠檬汁6汤匙、蛋黄酱2汤匙、芥末酱1茶匙、液体奶油10毫...
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麻酱拌豇豆[图]
豇豆200克、蒜3粒、芝麻酱20克、盐2克、醋5克、香油适量、味精1克。
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丝瓜大虾汤[图]
丝瓜1根、海虾4只、葱姜少许。
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板栗焖五花肉[图]
板栗120克、猪肉400克、红糖5克、生抽20克、老抽20克、黄酒10克、精盐2克、姜3克、葱3克、茴香和桂皮。
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肉丝千张炒韭菜[图]
里脊、千张、韭菜。淀粉、生抽、糖、料酒、盐、葱姜。
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蚝油香菇鸡翅根[图]
鸡翅根、蚝油、香菇、红葡萄酒。葱姜、大料、香叶、糖、红烧酱油。
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板栗鸡[图]
半只鸡、板栗(剥掉外壳了)、葱、老姜、生抽、老抽、盐、冰糖(白糖就可以)、白酒(没有可以用料酒)。
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野葱三杯鸭[图]
鸭腿3只、野葱一把。八角一个、桂皮、陈皮各一小块、黄糖一小块、干辣椒2、3个、葱姜片2、3片。绍兴糯米料酒一杯、草菇老抽一杯、小磨香油一杯、盐半勺。
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三鲜XO烩饭[图]
A:香菇4朵、籚笋5根、红萝卜半根、香菜3株、小葱3株、老姜1+2大匙、蛤蛎10个、蛏子10个、小贡丸4粒、鲜虾10只。B:盐1小匙、砂糖1/2小匙、白胡椒粉1小匙、干贝XO酱1大匙...
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