老烟火
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补肾菜谱
韭芽肉丝炒年糕[图]
宁波年糕、瘦肉、韭黄。料酒、蛋清、生粉、盐、食用油。
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橄菜豇豆碎[图]
豇豆、小肉片(五花肉)、橄榄菜、尖椒、蒜瓣、小块生姜。精盐、酱油。
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干烧鲜虾[图]
鲜活虾18只、荷兰豆10个、独蒜1个、姜5克、小葱2根。玉米油、香油1小勺、辣豆瓣酱1大勺、蕃茄沙司5大勺、米酒1大勺、白醋1/4小勺、糖1/2小勺、盐少量、淀粉1大勺、水100ML。
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木耳鲜虾粥[图]
粳米适量、清水适量、色拉油1滴、鲜虾6到8只(用虾仁也行)、料酒少许、干淀粉少许、木耳适量、盐、鸡精、生姜、香葱、香油、胡椒粉。
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迷迭香红烧羊肉[图]
羊肉500克、土豆500克、胡萝卜200克、水适量。洋葱50克、姜5克、盐适量、白糖适量、生抽适量、迷迭香1小勺、香叶2片、桂皮适量。
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黄金鲜虾饼[图]
鲜虾、鸡蛋一个、面粉2勺、玉米粉2勺、一点点泡打粉。日式烧烤汁(番茄酱、辣酱都可以)。
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酱香玉米韭菜锅贴[图解]
熟玉米、土韭菜、饺子皮、猪肉。
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长豆角包子[图]
中筋粉(我还是坚持如果做面食的话最好是用中筋粉,因为中筋粉的营养保留的比较全面,虽然有时候做出来的面点没有高筋粉那么好看,但是为了健康还是多吃点中筋面粉吧)、...
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虾皮鸡蛋韭菜盒子[图]
面团:面粉200克、热水100克、冷水50克(面粉倒入大碗,慢慢倒入热水,边倒入热水边用筷子搅拌成雪花状,抓成团,再慢慢加入冷水揉成团,开始可能不太容易揉光滑,用一个...
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家常小寿司[图]
新焖的米饭、黄瓜、胡萝卜、鲜虾、海苔、寿司醋。
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怪味羊肉干[图]
羊肉300克、葱3克、姜3克、白芝麻适量。A料:料酒2大勺、盐适量、植物油300克(实耗50克)。B料:香油1大勺、辣椒油1大勺、花椒油1小勺、蜂蜜1大勺、花椒粉适量、辣椒粉适...
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煎小白条[图]
小白条一斤、黄酒、盐、色拉油。
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