鹌鹑蛋烧豆腐[图]
嫩豆腐250克、鹌鹑蛋12个、猪瘦肉80克。郫县豆瓣酱、生姜、大蒜、葱、料酒、干淀粉、湿淀粉、生抽、鸡粉各适量。 全文

五花肉鳝鱼煲[图]
鳝鱼四条、特级五花肉八两、蒜头一把、洋葱小半个、胡椒粉、葱花。 全文

山药肉丸子[图]
肉糜300克、山药粉75克、料酒、糖、盐、酱油、鸡蛋一个、胡萝卜半根、小葱一根、姜一片。 全文

海参烧豆腐[图]
水发海参2个、豆腐400克、猪肉100克、蒜薹适量、大葱适量、红椒适量、胡萝卜适量、花生油1勺、淀粉1小勺。胡椒粉适量、盐适量、郫县豆瓣酱适量。 全文

孜然铁板羊肉[图]
羊腿肉半斤、洋葱半个、红椒一个、香菜四根、葱姜适量、孜然、辣椒粉、花椒粉、料酒、盐、食用油。 全文

椒盐鲅鱼干[图]
腌鲅鱼：鲅鱼、盐。椒盐鲅鱼干：鲅鱼干、油、料酒、椒盐。 全文

酒糟煮鸡蛋[图]
酒糟80克、鸡蛋2个、枸杞子适量。 全文

西洋参拌黑木耳[图]
西洋参、黑木耳、西芹、红辣椒。适量盐、酱油、醋、糖、香油、鸡精。 全文

红烧带鱼7[图]
冰鲜带鱼2条（中等个头）、青蒜2根、红辣椒碎适量、花椒粒1茶匙、生姜1块、独蒜1个、冰糖碎1小勺（主要材料如图所示）。盐、生抽、老抽、白酒（二锅头）、干淀粉、陈醋。 全文

桂圆洋参茶[图]
西洋参片（花旗参）3克、干桂圆2颗、蜂蜜适量、清水一碗。 全文

翡翠虾仁豆腐包[图解]
白菜叶若干、虾仁80克、豆腐60克、金针菇30克、韭菜30克、料酒、姜汁、酱油、食盐、白糖、香油各少许。 全文

咖啡烧牛肉[图]
牛腹肉500克、速溶咖啡1袋、黑胡椒少许、洋葱头2个、灌装牛肉汤1罐、酱油少许、橄榄油1汤勺。 全文