酸豇豆玉米炒肉末[图解]
酸豇豆、肉末（约150克）、玉米1根、大蒜、小葱、干辣椒圈。食用油、料酒、白糖、盐、酱油、香油。 全文

湖乡豆腐炖鱼[图]
草鱼、豆腐、姜片、大葱、红剁椒、青辣椒、猪油、盐、油、胡椒等调味料。 全文

补气三元汤[图]
莲藕、桂圆、红枣。 全文

一品竹荪[图]
竹荪5个、一小块鸡胸肉、一小块猪肥肉、一小把虾皮、豌豆、白酱油（也可以用一般的酱油）、胡椒、淀粉、味精。 全文

葱油海参烧豆腐[图]
水发海参6个、豆腐250克、大葱白6根、生姜、大蒜适量、鸡汤一碗。 全文

炖啤酒鸡[图]
小鸡1只、鸡汤250克、啤酒1000克、花生油150克、精盐、料酒、味精、白糖各适量、葱段50克、姜块15克。 全文

皮蛋烧豆腐[图]
嫩豆腐300克、皮蛋一个。生姜、大蒜、郫县豆瓣、鸡粉、生抽、辣椒油（可不放）、葱花各适量。 全文

虾皮韭菜炒鸡蛋[图]
韭菜、虾皮、鸡蛋。油、白砂糖。 全文

咸排骨豆腐炖河蚌[图]
大河蚌三个、白玉菇一小盒、豆腐一块、咸排骨三块、葱、姜、蒜瓣。 全文

客家牛肉粉[图]
牛肉450g、米粉250g、生菜20g、葱油5ml、当归3g、党参4g、枸杞3g、葱段5g、姜片6g、料酒7ml、盐适量。 全文

酱香牛肉干[图]
牛腱两个、生抽、酱油、八角、姜、山楂干、甘草片、盐、糖、辣椒面。 全文

岩耳乌鸡汤[图]
乌鸡一只（大概2斤）、干岩耳15克、姜4片、盐适量。 全文