乌云托月[图]
紫菜干10克、鸡蛋1个。料酒﹑盐和鸡汤各适量。 全文

海参瘦肉汤[图]
高压鲜参（水发海参也可）、梅花肉（里脊肉也可）、鸡蛋、油菜、葱姜、高汤。 全文

狗地芽鸡蛋饼[图]
狗地芽70G、鸡蛋三个。 全文

紫菜蛋饼[图解]
鸡蛋一份、菜脯一份、紫菜切碎一份。盐。 全文

红椒毛豆[图]
毛豆200克、鲜红椒一个、瘦肉50克（可不放，我们家不放的时候多）、油、盐。 全文

鱼鳞冻[图]
大鲤鱼鱼鳞、葱姜、花椒、白酒。料汁：蒜泥、醋、白糖、辣椒油、生抽、香油、黄瓜片。 全文

照烧三文鱼[图]
三文鱼600克、李锦记照烧酱3汤匙、淀粉3汤匙、酱油2汤匙、盐1茶匙。 全文

炝拌酸辣土豆丝[图]
土豆200克、胡萝卜50克。盐2克、鸡精2克、糖5克、白醋10ml、花椒5粒、干辣椒2个、食用油适量。 全文

黄瓜炒皮蛋[图]
黄瓜、皮蛋、干辣椒、大蒜头。 全文

蚕豆豆腐煲[图]
参考份量：3人份。自制豆腐、蚕豆、香菇、盐、细砂糖、白胡椒粉、芝麻油（以上份量可根据自家需要调整）。 全文

雪菜炖豆腐[图]
腌雪菜：雪里蕻、粗盐、水（比例为20:1:1.6，即:10斤雪里蕻，需要0.5斤粗盐，约400ML水）。雪菜炖豆腐：腌雪里蕻300克、豆腐1块、海米20克、姜1小块、葱小段。 全文

莼菜鸡蛋花[图]
莼菜、柴鸡蛋、韭菜、香油、盐、胡椒粉、料酒。 全文