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运动员菜谱

板面披萨图片
板面披萨[图]
披萨饼底一张、板面卤、马苏里拉芝士。洋葱、青椒、茄子、小香肠。 全文
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鸡肉批萨图片
鸡肉批萨[图]
高筋面粉125克、牛奶85克左右、植物油10克、酵母1克、白糖5克、盐1克。馅料:鸡肉60克(加少许生抽先腌30分钟备用)、青红椒各半个、玉米粒少许。抹料:千岛沙拉酱20克(... 全文
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胡椒牛肉黄金饺图片
胡椒牛肉黄金饺[图]
油皮面团:中粉100克、白砂糖16克、酥油30克、温水40-45克(12个量)。油酥面团:低粉80克、酥油40克、胡椒粉0.5克。内馅:牛肉馅200克、胡萝卜丝100克、白胡椒粉5克、生抽... 全文
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迷你鲜肉馅饼图片
迷你鲜肉馅饼[图]
面粉、开水、植物油。馅料:猪肉馅、葱花、料酒、花椒面、盐、香油、鸡蛋、蚝油。 全文
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中西合璧牛肉汤图片
中西合璧牛肉汤[图]
牛肉1000克、西红柿250克、土豆250克。炖肉:香叶1片、山楂5克、陈皮1块、桂皮1块。姜2片、白糖2大勺、百里香1/4勺、牛至叶1/4勺、盐2小勺、白胡椒粉1小勺。 全文
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百变磅蛋糕图片
百变磅蛋糕[图]
饼干:低筋面粉100g、黄油50g、糖粉40g、新鲜柠檬汁10ml、柠檬皮屑1个的量、盐1g。糖霜:糖粉155g、蛋白30g、柠檬汁2滴、绿、黄、红、棕食用色素少许。磅蛋糕(原味、抹茶... 全文
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红酒葡萄干面包图片
红酒葡萄干面包[图]
高筋面粉500克、红酒(加热后)260克、鸡蛋一个、红糖40克、黄油40克、蜂蜜20克、盐4克、酵母6克、葡萄干100克、核桃60克、黑芝麻适量、小麦胚芽适量。 全文
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酥皮培根虾仁披萨[图解]图片
酥皮培根虾仁披萨[图解]
圆蘑菇80克、番茄80克、洋葱60克、胡萝卜40克、培根2片、红黄彩椒60克、马苏里拉奶酪120克、虾仁80克。盐2克、番茄酱2勺、白胡椒粉1克、橄榄油20克、披萨草一点点。饼底:... 全文
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抹茶乳酪麦芬图片
抹茶乳酪麦芬[图]
奶油奶酪80g、无盐黄油25g、白砂糖55g、全蛋液65g、牛奶20g、杏仁粉15g、低筋面粉60g、抹茶粉5g、泡打粉2g(乐葵麦芬模6个)。表面装饰:抹茶粉适量、奶油奶酪80g、无盐黄... 全文
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蒜香鸡腿堡图片
蒜香鸡腿堡[图]
面包胚:高筋面粉240克、水150克、细砂糖40克、黄油30克、鸡蛋液20克、盐2、5ml、酵母10ml、奶粉10ml、白芝麻适量、鸡蛋液适量(刷表面)(10个的量)。蒜香烤鸡腿:鸡大腿... 全文
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沙茶牛肉生煎包图片
沙茶牛肉生煎包[图]
牛肉馅250克、葱花适量、沙茶酱100克、蛋清一个、生姜花椒料酒水200克、老抽、生抽、白糖、香油。面粉水:面:水=1:15。富强粉300克、酵母4克、白糖20克、盐1小勺、清水15... 全文
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欧式面包[图解]图片
欧式面包[图解]
牛奶180ml、橄榄油26克、盐4克、高筋面粉290克、糖16克、即发酵母粉3克。 全文
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