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运动员菜谱

鲜肉包子图片
鲜肉包子[图]
发面:400克面粉、190ml温牛奶、20ml白糖、3ml盐、7ml酵母(酵母稍稍多一点没关系)。馅儿:猪肉(最好要带点肥肉)、葱、盐、糖、蚝油、料酒、香油、生抽、自制素高汤。 全文
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孜然牛肉图片
孜然牛肉[图]
牛肉、孜然、干辣椒、白芝麻、生姜粉,蒜粉、料酒、酱油、盐。 全文
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葱油手抓饼图片
葱油手抓饼[图]
主面团:面粉250克、温热水160克、小葱1把。油酥:面粉20克、油50克、葱头3个、桂皮1个、小茴香1小把、老姜1小块、花椒末1小勺左右、盐适量。份量:2张饼。 全文
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麻酱拌秋葵图片
麻酱拌秋葵[图]
秋葵200克、芝麻酱2大匙、生抽1大匙、糖1/2小匙、米醋1大匙、香油1小匙、盐适量、凉开水40毫升。 全文
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土豆焖牛腩图片
土豆焖牛腩[图]
牛腩300克、土豆1个、胡萝卜1根、八角2枚、桂皮1块、香叶2片、姜2片。生抽、柱候酱、料酒、盐、水各适量。 全文
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沙茶牛肉煲图片
沙茶牛肉煲[图]
牛腩、沙茶酱、盐、生抽、料酒、洋葱、大蒜、老姜。 全文
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椒盐里脊图片
椒盐里脊[图]
里脊肉250克、鸡蛋2个、淀粉7汤匙(105ml)、料酒3茶匙(10ml)、姜片10克、葱段10克、盐适量、油、椒盐适量。 全文
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蒜蓉秋葵图片
蒜蓉秋葵[图]
秋葵、蒜末、生抽、盐。 全文
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野山菌鸡汤图片
野山菌鸡汤[图]
老母鸡1只、松茸100克、滑子菇50克、茶树菇50克。葱、姜、料酒、盐、胡椒粉。 全文
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凉拌秋葵图片
凉拌秋葵[图]
秋葵250克、蒜蓉10克、指天椒2个。盐2克、油5克、辣椒面3克、生抽5克、蚝油3克、白糖2克。 全文
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糖醋排骨7图片
糖醋排骨7[图]
猪肋条骨400克、熟芝麻10克。生姜一块大约10克、冰糖或白糖(20克+50克)、香醋25克(糖和醋的比例是2:1,喜欢糖醋味更浓的,可以根据这个比例增加糖和醋的量)、香油5-10... 全文
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红烧甲鱼图片
红烧甲鱼[图]
甲鱼(1斤2两左右)1只、五花肉一块。油、生姜、大蒜头、生抽、老抽、葱、水、冰糖、鸡精。 全文
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