老烟火
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运动员菜谱
红烧藏猪肉[图]
藏猪肉800克、姜1小块、大蒜4瓣、葱白2段、八角4个、三奈1个、香叶2片、桂皮1小段、沙仁1个、干辣椒12个、冰糖15克、白糖20克、盐1茶匙(5克)、高度白酒200克、清水100克。
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干煸牦牛肉[图]
卤牦牛肉、姜蒜、辣椒丝、盐、芝麻、香葱。
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黑椒牛柳炒意面[图]
意大利面250克、清水2000克、牛里脊肉100克、盐半小勺、生粉5克、料酒5克、老抽半小勺、植物油60克、青椒一个、红椒一个、洋葱半个、盐2小勺、鸡精1勺、黑胡椒碎10克、生抽...
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金枪鱼秋葵沙拉[图]
罐头装金枪鱼(橄榄油浸)、秋葵五支。橄榄油、醯官醋、黑胡椒。
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虾米拌秋葵[图]
秋葵300克、虾米50克、熟白芝麻1/2小匙、大蒜1粒。盐、糖各1/2小匙、橄榄油1大匙、胡椒粉1/4小匙。
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锅烤辣花菇牛腩[图]
牛腩1000克、小花菇10-12朵。豆豉辣酱2匙、冰糖30克、蒜4-6瓣、姜1块、干红椒4-6枚、油2匙、料酒1匙、老抽1匙。
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香芹牛肉盒子[图]
1:面粉、开水。2:牛肉、香芹、葱姜、花生油、盐、料酒、生抽、老抽、黑胡椒粉、味精、水、香油。
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萝卜焖牛腩[图]
牛腩2斤、萝卜两根约4斤重、姜片、蒜片、盐、酱油。
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胡萝卜肉末番茄炒蛋[图]
a:番茄、鸡蛋、瘦肉、胡萝卜、葱。b:料酒、生抽、糖、盐、姜、生粉。
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牛肉炒花生芽[图]
牛里脊、花生芽、姜、大葱、小葱、生抽、料酒、蛋清、淀粉、蚝油、胡椒粉、油盐。
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酱香鲜蔬腐皮卷[图]
豆腐皮2张、里脊肉100g、黄瓜1/2根、鸡蛋1个、莜麦菜1棵、胡萝卜1/2根。豆瓣酱2大勺、盐少许、淀粉少许。
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熏煮火腿炒秋葵[图]
黄秋葵1盒(260g)、熏煮火腿片50g、青/红辣椒3个。蒜瓣2粒、生姜1小块、盐适量、鲜酱油1汤匙。
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