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学龄前儿童菜谱
棋豆儿[图]
面粉、鸡蛋、花生油、白糖、熟芝麻。
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小熊华夫饼[图]
全蛋150克、白砂糖60克、盐2克、牛奶100ml、低粉160克、玉米淀粉40克、泡打粉6克、无盐黄油60克(融化后使用;4个)。馅料:花生酱或者红豆沙适量、杏仁碎适量(不喜欢馅...
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花生奶油饼干[图解]
低筋面粉100克、黄油65克、颗粒型花生酱35克、糖粉50克、鸡蛋液10克。
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愤怒的小鸟饼干[图]
金像牛油味曲奇预拌粉1袋(250克)、水2汤匙(25ml)、黄油100克。
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米奇小饼干[图解]
低粉100克、黄油55克、蛋黄1个、奶粉10克、糖粉30克、芝麻1小把。
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中国娃娃双色手绘慕斯[图]
饼底:饼干100克、黄油35克。巧克力慕斯:牛奶100克、细砂糖10克、黑巧克力50克、吉利丁粉2.5克、冷水20克、淡奶油150克、糖粉20克。香草奶油慕斯:牛奶100克、糖粉10克、...
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帆船小挞[图]
挞皮:低筋面粉100克、糖粉15克、黄油50克、蛋黄1个、盐1克、冷水25克。卡仕达奶油酱:蛋黄3个、糖粉75克、低筋面粉25克、牛奶250ML、香草精1小勺。表面装饰:抹茶粉少许...
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虾仁蛋羹[图]
鲜虾仁3个、鸡蛋2个、凉开水。盐1克、生抽、鸡粉、香油适量(1人份)。
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高钙奶盐苏打饼干[图]
面团:中筋面粉100克、温水40克、色拉油15克、奶粉1TBS、酵母1/2TSP、蛋壳粉1/4TSP、小苏打1/8TSP、盐1/4TSP、糖1/4TSP。油酥:标准粉30克、色拉油10克、盐1/2TSP。
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巧克力卷心饼干[图]
220g黄油、糖80g左右、一个鸡蛋、150g左右面粉、2g泡打粉、巧克力(巧克力粉也可以的)。
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顽兔面包[图]
面包粉200克、低筋面粉50克、即发干酵母3克、细砂糖40克、盐3克、奶粉10克、蛋25克、水130克、黄油25克(6个)。馅料:豆沙馅。表面装饰:蛋液、巧克力。
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汽车奶油蛋糕[图]
蛋糕坯:低粉90G、牛奶70G、色拉油70G、鸡蛋5个、细砂糖85G。蛋糕装饰:淡奶油500G、细砂糖50G、进口色素、奥利奥饼干、彩色糖果。
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