老烟火
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乳母菜谱
栗子乌鸡汤[图]
乌鸡1只、板栗200克、红枣15颗。姜、葱、盐适量。
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猪肚鸡汤[图]
猪肚1只、鸡1只、竹荪5朵、姜3片、大枣8颗、白胡椒粒15克、枸杞子10颗、盐、白醋。
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24篇
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鸡汤馄饨[图]
鸡汤:鸡架子2个、姜4片、大葱2段、盐1茶匙(5克)。馄饨:面粉200克、水约90克、盐1茶匙(5克)、鸡胸肉200克、猪肥肉50克、葱末1茶匙(5克)、蒜末1茶匙(5克)、料酒1...
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菠菜蛋花汤[图]
菠菜、鸡蛋1个、味极鲜酱油、橄榄油、面粉。
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竹荪瘦肉汤[图]
竹荪四五朵、瘦肉30克、香菇4-5棵、胡萝卜半根、一勺鸡精。
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菠菜鱼丸汤[图]
菠菜150克、鱼丸300克、姜5克、葱一段、料酒5克、盐3克、水1200克。
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3个
节瓜粉葛鲫鱼汤[图解]
节瓜、粉葛(也可改成淮山)、瘦肉、鲫鱼、姜。
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骨汤菠菜粥[图]
猪棒骨2根、姜3-4片、免淘洗大米、菠菜。醋、盐、白胡椒粉、香油。
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苦瓜瘦肉汤[图]
苦瓜、瘦肉、姜。盐、鸡粉。
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3篇
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豆豉鲮鱼油麦菜3[图]
油麦菜、豆豉鲮鱼罐头、大蒜、水淀粉。
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鲫鱼汤2[图]
野生鲫鱼一条、姜一片、葱一小段(用普通养殖鱼也可,但要保证鱼一定要新鲜)。
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1篇
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萝卜鲫鱼汤[图]
鲫鱼、白萝卜、姜、盐。
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