回锅鲫鱼[图]
中等大小的新鲜鲫鱼两条（约500克）、姜、蒜、鲜红椒、葱、紫苏、油、盐、生抽、老干妈少许。 全文

渍虾[图]
基围虾20只。日式酱汁：日式浅渍/日式白酱油50毫升、料理酒15毫升/1大匙、水20毫升、味霖5毫升/1茶匙。中式酱汁：生抽50毫升、料酒15毫升、水30毫升、姜片3克。 全文

鲫鱼塞肉[图]
中等鲫鱼1条（约350克左右）、肉末100克、葱姜适量、料酒、酱油、糖适量。 全文

紫苏炖鱼[图]
野生鲫鱼、紫苏叶、豆瓣酱、葱姜蒜、干红辣椒、料酒、糖、生抽、老抽。 全文

黄瓜鸡蛋虾饺[图解]
大黄瓜1根、鸡蛋1个、蛋白干半个（约80克）、虾仁250克。盐、色拉油1勺、香油1勺、生姜汁。 全文

香酥鲫鱼[图]
江鲫鱼、葱、姜、花椒、大料、白糖、醋、料酒、盐、干红辣椒。 全文

秋葵鸡汤[图]
秋葵6枝、土鸡1/2只、胡萝卜1/2个（2人份）。盐2克、料酒5克、姜3片、白胡椒粉少许。 全文

小豆年糕汤[图]
红小豆100克、花豆50克、糖50克、盐半茶勺、年糕片、水（用量大约是豆子的5倍至6倍以上）。 全文

萝卜丝鲫鱼打卤面[图]
鲫鱼两条、白萝卜、油菜、面条。姜、油、胡椒粉、盐。 全文

醪糟鸡蛋[图]
醪糟半碗、鸡蛋2个、红枣（或者枸杞）少许。 全文

海底椰花胶乌鸡汤[图解]
乌鸡半只、花胶3只、海底椰2个、盐。 全文

土豆鸡汤[图]
土豆500克、鸡清汤800克。 全文