老烟火
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青少年菜谱
全麦鸡腿汉堡包[图]
全麦面粉300克、细砂糖25克、盐3克、酵母5克、奶粉15克、牛奶130克、蛋液50克、黄油28克。鸡腿、生菜、芝士片、姜葱蒜、料酒、蚝油、叉烧酱、蜂蜜、盐。
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中式蛋奶火烧[图]
A料:面粉150克、鸡蛋55克、牛奶40克、酵母2克。B料:面粉150克、鸡蛋45克、油35克、细砂糖50克。
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北京烤鸭披萨[图]
披萨饼底、北京烤鸭、马苏里拉芝士、西葫一个。
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煎蛋肉排堡[图]
高粉300g、盐1小勺、白砂糖20g、水180g、酵母3g、黄油30g、白芝麻适量。汉堡馅:番茄片、奶酪片、沙拉酱、番茄沙司、煎蛋、牛肉排、生菜。
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脆皮三明治[图]
淡奶油吐司片1片、生菜1片、奶酪片1片、培根4片、番茄酱少许、黄芥酱少许。
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三色吐司[图]
南瓜味面团:南瓜泥65g、鸡蛋15g、牛奶40g、高筋面粉145g、酵母2g、糖10g、盐1g、黄油15g。可可味面团:高筋面粉110g、牛奶84g、可可粉10g、糖20g、盐1g、酵母2g、鸡蛋15g...
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可可果仁面包卷[图]
全麦粉250克、可可粉15克、白砂糖60克、酵母粉3克、淡奶油25克、黄油25克、水100克。馅料:甜味香酥腰果60克。
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火腿鸡蛋三明治[图]
高筋面粉250克、红米饭100克、细砂糖30克、盐3克、酵母6克、奶粉20克、牛奶180克、黄油30克。夹心:芝士片、火腿片、生菜、鸡蛋。
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火腿红米肉松饭团[图]
红米、糯米、火腿、肉松、玉米、青豆、紫菜、油盐。
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水果千层蛋糕[图]
饼皮材料A:低粉160g、黄油30g、鸡蛋(两个全蛋和一个蛋黄)、牛奶480ml、幼砂糖50g。夹馅材料B:淡奶油350g、幼砂糖40g、香草精少许,新鲜草莓、芒果适量。
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南瓜子脆饼[图]
南瓜子60克、普通鸡蛋1个、低粉14克、白糖50克。
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肉末尖椒烩猪血[图]
猪血200克、尖椒50克、肉末100克。葱姜、酱油、料酒、糖、盐、醋。
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