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中级菜谱

可乐鸡翅2[图解]图片
可乐鸡翅2[图解]
鸡翅根12个、花椒1小勺、八角1枚、葱段少许、姜2片、大蒜2瓣、盐少许、生抽3茶勺、老抽1茶勺、可乐适量。 全文
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海带排骨汤图片
海带排骨汤[图]
排骨、海带。姜片少许、白胡椒粉适量、料酒少许。 全文
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点评:21篇
成果:3个
炒八带鱼图片
炒八带鱼[图]
章鱼、250克。韭菜、100克。黄酒、3克、盐、3克、大葱、2克、姜、2克、味精、1克、猪油(炼制)、50克、香油、5克、各适量。 全文
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点评:14篇
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潜江五七油焖大虾图片
潜江五七油焖大虾[图]
小龙虾、卤料一袋、大蒜、生姜、干尖椒、花椒、陴县豆瓣、香辣酱、麻辣酱、剁椒酱、醋、糖、盐、料酒。 全文
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点评:25篇
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花仁香茄[图解]图片
花仁香茄[图解]
茄子一斤、油酥花生仁两大匙、蒜两瓣、葱三棵、醋两大匙、香油两大匙、盐、味精适量。 全文
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凤凰紫菜卷图片
凤凰紫菜卷[图]
(1)猪绞肉、150公克、虾仁、150公克、荸荠、3个、(2)蛋、2个、(3)方形海苔、2片、(1)盐、1/2小匙、糖、1小匙、鲜鸡粉、1/2小匙、太白粉、1小匙、胡椒粉、1小匙、... 全文
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点评:25篇
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肉酿鲫鱼[图解]图片
肉酿鲫鱼[图解]
鲫鱼、猪五花肉。料酒、酱油、白糖、猪油、精盐、鸡精、葱姜蒜米、香油。 全文
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点评:23篇
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鱼香牛肉丝图片
鱼香牛肉丝[图]
牛肉丝(200克)、笋丝(65克)、辣油(4克)、泡辣椒(13克)、鸡蛋(1只)、香醋、菱粉、白糖、酱油、葱花、黄酒、姜末、精盐、蒜泥、花椒粉、湿菱粉、味精。 全文
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粉蒸排骨[图解]图片
粉蒸排骨[图解]
料酒、花椒、生抽、豆瓣(最好用郫县豆瓣)、盐。 全文
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冰糖银耳莲子汤[图解]图片
冰糖银耳莲子汤[图解]
银耳、莲子、冰糖、红枣、枸杞各适量。 全文
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酱汁猪蹄图片
酱汁猪蹄[图]
猪蹄、姜、蒜、葱、四川辣豆瓣酱、香料(八角、茴香、山奈、桂皮、丁香、草果、香叶)、豆瓣酱、干辣椒、花椒、酱油、白糖、盐、味精、啤酒、水淀粉、食用油。 全文
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红薯饼[图解]图片
红薯饼[图解]
1、红薯一斤(去皮后净重)、切厚片。2、糯米粉二两。3、白糖一两(可依个人喜好增减)。 全文
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