绿豆凸[图]
水油皮：普通面粉150g、猪油（或黄油）60g、清水60g。油酥皮：低筋面粉（或普通面粉）150g、猪油（或黄油）75g。绿豆沙馅：绿豆150g、冰糖（或白糖）30g、色拉油25g。肉馅... 全文

麻辣干锅兔[图]
兔子1只（1200克）、土豆600克、洋葱300克、青椒（二荆条）15根、蒜20瓣、干辣椒1小把。花椒1小撮、八角三奈、郫县豆瓣、老姜1块、黑胡椒末、孜然粉、香菜1把。 全文

广式豆沙蛋黄月饼[图]
饼皮：高筋面粉90g、低筋面粉10g、奶粉5g、转化糖浆75g、花生油25g、枧水1g。馅料：红豆500g、细砂糖200g、花生油50g。转化糖浆：细砂糖300g、水200g、柠檬汁50ml。 全文

广式豆沙月饼[图]
参考分量：规格为63克的月饼15个。月饼皮：中筋面粉100克、转化糖浆85克、花生油25克、枧水2克。广式豆沙馅：红豆270克、细砂糖290克、花生油120克、熟面粉20克。表面刷液... 全文

枣香黑糖吐司[图]
金像高筋面粉370g、鸡蛋液43g、牛奶90g、干酵母4、水100g、黄油45g、红枣干50g、黑糖50g、盐3g。 全文

百香果慕斯[图]
戚风蛋糕胚：鸡蛋2个、低筋面粉36克、植物油24克、牛奶24克、糖25克（加入蛋白）、糖12克（加入蛋黄）。树莓糖浆：水25克、树莓果溶30克、朗姆酒15克（参考分量：边长为6... 全文

巧克力树莓慕斯蛋糕[图]
8寸方型慕斯圈一个。蛋糕片：鸡蛋2个、细砂糖60g、低筋面粉48g、可可粉12g、融化黄油14g。树莓慕斯：冷冻树莓110g、细砂糖40g、吉利丁片1片、朗姆酒1小勺、淡奶油100g。巧... 全文

大理石乳酪蛋糕[图]
奶油奶酪500克、黄油200克、鸡蛋5个、糖100克、消化饼干120克、巧克力酱10克。 全文

西瓜饼干[图]
黄油糊：黄油100克、糖粉75克、蛋白液30克。草莓面团用粉：低粉90克、草莓粉7克、红曲粉一点点（混合过筛备用）。抹茶面团用粉：低粉50克、抹茶粉3克（混合过筛备用）。原... 全文

巧克力乳酪慕斯[图]
可可戚风：可可粉15克、低筋面粉70克、鸡蛋5个、植物油50克、牛奶50克、细砂糖70克、柠檬汁3滴。巧克力慕斯（8寸活底圆模）：牛奶130克、酸奶130克、奶油奶酪100克、黑巧... 全文

娘惹叻沙[图]
粗米粉200g、鲜虾3只、鱼丸5个、豆泡50g个、豆芽50g。叻沙酱20g、椰浆100ml、鱼露1茶匙、盐1/2茶匙、糖1茶匙。 全文

寿司蛋糕[图]
寿司米、烟熏三文鱼、虾、牛油果、鱼子、鸡蛋、胡萝卜、碎紫菜鱼屑、黑白芝麻、欧芹碎。 全文