橙香酸奶慕斯[图]
芝士慕斯馅：奶油奶酪100g、细砂糖30g、盐1g、鲜橙汁12g、吉利丁片半片（2、5g）、冷水20g、动物性淡奶油100ml。酸奶慕斯馅：原味酸奶120g、绵白糖20g、鲜橙汁12g、吉利丁... 全文

长寿果养生蛋糕[图]
鸡蛋5个、低筋面粉90克、色拉油40克、酸奶100毫升、糖70克（15克加入蛋黄，剩余加入蛋白）、长寿果、红枣、桂圆肉等各小许。 全文

神奇姜饼小镇[图]
姜饼预拌粉350g、蜂蜜85g、鸡蛋1只、翻糖、食用色素、蛋白糖霜适量。 全文

柠檬巧克力心形慕司[图]
柠檬蛋糕：鸡蛋10个、蛋黄10个、细砂糖500克、盐5克、柠檬皮屑2个量、柠檬汁100克、低筋面粉500克、泡打粉5克、黄油225克（融化）。巧克力慕斯：黑巧克力210克、鸡蛋60克... 全文

巧克力淋酱杏仁蛋糕[图]
杏仁蛋糕片一烤盘、黑巧克力100克、黄油20克、大杏仁碎适量、咖啡奶油馅适量。咖啡奶油馅：蛋黄3个、黄油160克、砂糖100克、水30克、咖啡粉15克、香草精少许。杏仁海绵蛋... 全文

圣诞树桩蛋糕2[图]
蛋糕卷：鸡蛋5个（约50克/个）、低筋面粉100克、玉米油40克、鲜牛奶85克、细砂糖60克（加入蛋白中）、细砂糖30克（加入蛋黄中）、可可粉10克。装饰：淡奶油300克、可可粉1... 全文

七彩热带鱼蛋糕[图]
六寸可可戚风蛋糕体：蛋黄3个、糖粉20克（蛋黄用）、色拉油30克、可可粉5克、低筋面粉45克、牛奶30ML、蛋白3个、糖粉40克（蛋白用）。巧克力甘纳许：淡奶油100克、黑巧克力... 全文

奶牛豹纹戚风卷[图]
28×28烤盘。戚风卷：鸡蛋4个、细砂糖60克、玉米油45ML、牛奶45ML、低粉85克（1个烤盘份量）。夹馅：淡奶油、细砂糖、水果（可选）。奶牛纹：戚风面糊10ML、蛋白1个、玉米... 全文

京式提浆月饼[图]
参考分量：70克重的月饼12个。糖浆：麦芽糖80克、白砂糖210克、水80克。饼皮：普通面粉300克、香油（芝麻油）75克、糖浆190克。百果馅：熟面粉70克、香油（芝麻油）70克、... 全文

尼可拉可颂[图]
中筋面粉500g、清水300g、盐10g、速发酵母粉8g、脱脂奶粉15g、细砂糖55g、无盐黄油25g、褶入发酵黄油375g。刷面：全蛋液。 全文

翻毛栗蓉酥[图]
水油皮：面粉120克、猪油40克、糖15克、水45克。油酥：面粉70克、猪油40克。 全文

芒果树莓杏仁塔[图]
直径8cm模具2个、小塔4个。树莓果冻：树莓果泥80克、白砂糖10克、吉利丁片3克。芒果巴伐露：牛奶50ml、蛋黄15克、细砂糖15克、芒果果泥120克、白砂糖10克、柠檬汁1勺、淡... 全文