干煸鳝鱼[图]
鲜活黄鳝500克。芹黄100克、郸县豆瓣20克。素油50克、料酒15克、姜、蒜各10克、盐3克、酱油10克、醋5克、麻油10克、花椒面5克。 全文

云片竹荪汤[图]
鹌鹑蛋、竹荪。火腿、香菜。鸡汤、盐、鸡精、料酒、鸡油。 全文

烤鳗鱼鸡蛋卷[图]
鸡蛋6个、烤鳗鱼若干。 全文

焗鲜鲍[图]
鲜鲍鱼、老鸡母。 全文

蜈蚣炖泥鳅
泥鳅4条、蜈蚣2条、豆腐干300克、黄酒、醋、葱末、味精、盐、姜各适量。 全文

褪斑汤
薏米仁50克、莲子80克、龙眼肉8克、芡实30克、蜂蜜、水适量。 全文

玉米鱼[图解]
鲈鱼一条、鸡蛋一只、小塘菜一棵。盐、白糖、生粉、胡椒粉、姜汁、料酒各适量。 全文

清蒸鲈鱼[图解]
鲈鱼、葱姜、豉油等。 全文

全羊汤[图]
羊心10克、羊肺10克、羊肚10克、羊腰子10克、羊肝20克、煮肉汤500克、羊口条10克、葱、姜末、胡椒粉、盐、香菜各少许、酱油10克。 全文

烧鸡公[图]
大公鸡、葱、姜、蒜、花椒、干辣椒、大料、桂皮、青椒等。 全文

咸蛋黄茶树菇[图]
茶树菇。咸蛋黄、鸡蛋。盐、白糖、淀粉。 全文

浓汤裙菜煮鲈鱼[图]
鲈鱼。山药、裙带菜、枸杞、葱、姜。盐、鸡精、胡椒粉、白糖。 全文