鲈鱼片芦荟[图]
鲈鱼或草鱼1000克。芦荟叶肉片、橙色胡萝卜片、芜荽、蛋清、淀粉。油、盐、味精。 全文

香卤兔头兔腿[图]
兔头两个、兔腿四个、自制老卤汁一盒、清水。 全文

龙凤呈祥砂锅
乌骨鸡1只（约重1000克）、大王蛇1条（约重700克）、花菜200克、黄芽菜200克、芹菜100克。精制油100克、味精20克、鸡精10克、胡椒粉5克、料酒20克、白汤2500克。 全文

翠竹报春[图]
鸡腿1只、黄瓜3根、红色甜彩椒1个（取1/4）。苹果醋3大勺、盐2克。 全文

龙虾球[图]
900克左右的大龙虾。姜、葱、酒、精盐、味精、胡椒粉、鸡蛋清、猪朥、火腿、芫荽叶。 全文

娘酒鸡[图]
鸡半只、客家娘酒300克、清水100克、姜几片（可以多放几片）、盐适量。 全文

荷包鱼翅[图]
鱼翅（干）、300克、海虾、700克、鸡肉、500克、猪肋条肉（五花肉）、500克、猪蹄、1500克、猪里脊肉、1500克。香菇（干）、5克、火腿、25克、小麦面粉、15克。青葱、100... 全文

鸽肉萝卜汤[图]
乳鸽1只、白萝卜100克、胡萝卜1/2根、姜片少许、葱丝少许、橙皮丝少许。精盐1小匙、料酒1大匙。 全文

百合田鸡[图]
田鸡2只、百合5钱、红萝卜1/2条。腌料：盐1小匙、米酒1/2杯、高汤5杯。 全文

山东烧鸡[视频]
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青椒焖臭桂鱼[图]
臭桂鱼两条（7-8两/条）、姜一大块、青尖椒3只。茶油、盐适量、酱油、蚝油一大勺、鸡精少许。 全文

凤尾虾排[图]
青虾、精盐、料酒、葱姜汁、花椒。 全文