百合田鸡

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作者：佚名

材料

田鸡2只、百合5钱、红萝卜1/2条。
腌料：盐1小匙、米酒1/2杯、高汤5杯。[LaoYanHuo.com]

做法

(1)田鸡购买已处理好的，洗净后切块，用热水略汆烫备用，干百合洗净浸泡3小时备用。

(2)红萝卜去皮切成0.5公分圆片备用。

(3)将所有材料及调味料、高汤等一起放入磁器炖具中加盖，放入电饭锅炖蒸约30分钟(外锅水放1杯半)蒸熟即可。[LaoYanHuo.com]

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食友点评:

2楼匿名发表于 2007/12/5 12:40 回复

哈哈；什么是田鸡？什么是蛤蟆。你到底是不是厨师

1楼 123网友发表于 2007/4/1 00:19 回复

晕！！！！[[田鸡 - 又名“蛤蟆”]]？？？？？？？什么是田鸡？什么是蛤蟆？好好学学，别搞错了。

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