老烟火
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初级菜谱
炒苋菜[图]
红苋菜500克、蒜瓣4个、盐1/2茶匙、沙拉油1大匙、鸡精适量。工具:煎炒锅1只。
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红枣莲子汤[图]
莲子50g、红枣10颗、枸杞20粒、冰糖10g。
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芝麻菠菜[图]
菠菜200g、芝麻仁50g、枸杞子10粒、盐、糖、香油。
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仿真燕窝粥[图]
大米适量、杏仁露1听、银耳25克、枸杞少许。冰糖一块。
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姜汁皮蛋[图]
皮蛋、姜末。老醋、糖、鸡精、香油。
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奶油玉米浓汤[图]
冷冻玉米粒105G、牛奶120ML、烹调奶油50G。
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蒜泥豆角[图]
细长的豆角或姜豆角。盐、糖、醋、味素、香油。
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酸豆角[图解]
豆角、花椒、盐、肉末、蒜末。
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凉拌空心菜梗[图]
空心菜梗、胡萝卜丝、水、盐、油、醋、生抽、盐、鸡精、糖、蒜蓉酱。
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话梅山药[图]
山药、话梅、枸杞、糖、白醋、盐。
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炝菜花[图]
菜花300克。香油10克、盐2克、味精2克、花椒3克、花生油10克。
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拌萝卜干[图]
萝卜干、香菜。干红辣椒、麻椒、生抽、盐、味精、香油、胡椒粉、白糖。
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