北京烤肉[图]
羊肉500克、洋葱1/4个、姜少许、料酒1汤匙、白糖1克、盐1克、老抽1汤匙、香油1汤匙、大葱少许、香菜2棵、淀粉1汤匙。 全文

客家盐焗鸡[图]
光鸡1只（1、5斤左右）、生姜几片、食盐适量、粗海盐4斤、油纸。 全文

卤花生米[图]
花生米、八角、桂皮、香叶、花椒、干辣椒、茶叶包、生抽2汤匙、老抽2汤匙、糖1茶匙、盐、水。 全文

红烧排骨炖玉米[图]
排骨500克、新鲜的玉米穗3个、白糖或冰糖20克、八角2个、花椒10多粒、葱段1小把、生姜4片、盐适量、料酒少许。 全文

蒜苔炒肉[图]
蒜苔一小把、猪肉100克。料酒1小匙、生抽3大匙、盐1/2小匙、五香粉1/2小匙、鸡精1/2小匙。 全文

猪肉韭菜包子[图解]
面粉、韭菜、猪肉馅。盐、干酵母、泡打粉。 全文

苦瓜炒腊肉[图]
苦瓜、腊肉、盐。 全文

炖土豆[图]
土豆、葱、羊肉汤、花椒、味精、盐。 全文

猫耳朵[图解]
面粉、鸡蛋、菠菜、酱油、盐和水。 全文

蒸丸子[图]
猪绞肉250克、剩馒头1、5个（大约120克）、白菜100克。丸子鸡蛋1个、葱花20克、姜末少许、花椒粉1克、酱油10克、盐2克、色拉油10克、香油少许。白菜葱花5克、姜末少许、花... 全文

叫花子鸡[图]
嫩母鸡700克、瘦猪肉丁100克、猪网油400克、玻璃纸1张虾仁熟猪油各50克、水发香菇丁、熟火腿丁各25克、酒坛泥3000克、酱油500克。 全文

芹菜炒牛肉[图]
芹菜、牛肉、老姜、大葱。 全文