家常版锅贴[图]
饺子皮、猪肉馅、盐、酱油、料酒、白胡椒粉、五香粉、葱末、姜末、香油、油、清水。 全文

香脆蛋卷[图]
黄油100克、地瓜泥100克、低筋面粉100克、白砂糖80克、鸡蛋150克、牛奶35克（地瓜去皮切片蒸熟后，用滤网过一下筛后再使用）。 全文

香甜脆麻花[图]
面粉250克、糖粉60克、鸡蛋1个、植物油1大勺、泡打粉1/2小勺、水60ML左右、植物油300克。 全文

草莓夹心杏仁饼[图]
草莓蛋白杏仁饼：蛋白50克、细砂糖42克、杏仁粉45克、草莓粉5克、红色素2滴、糖粉适量（15对左右）。巧克力甘纳许：65%黑巧克力60克、淡奶油40克。 全文

红茶薄脆饼[图]
参考分量：75片。低筋面粉125克、红茶茶包2克（1包）、开水100克、黄油30克、盐1/4小勺(1.25ml)、泡打粉1/2小勺(2.5ml)。 全文

酥脆草莓馅饼[图]
面粉、黄油、牛奶、鸡蛋、盐、自制草莓酱、奶酪粉。 全文

菠萝咕噜日本豆腐[图]
日本豆腐2条、菠萝200克、小番茄5个、小青椒1个。番茄酱、盐、糖、生粉各适量。 全文

干烤针鱼干[图]
针鱼干250克、盐适量、少量菜油、干朝天椒若干。 全文

芝麻花生糖[图]
花生米（预先炒或烤熟）200克、芝麻（预先炒或烤熟）50克、白糖100克、麦芽糖60克、油20ml。 全文

肉丝银芽[图]
猪肉50克、绿豆芽350克（一袋）、葱适量。料酒1小匙、盐1/2小匙+1/4小匙、米醋1/2大匙、鸡精1/2小匙。 全文

凉拌姜末藕[图]
藕、姜、米醋、棉白糖、盐、芝麻油。 全文

饼干版华夫绣球[图]
参考分量：38个。黄油75克、低粉150克、奶粉15克（或芝士粉15克）、糖粉60克、全蛋38克（以上份量可根据自家需要调整）。 全文