海带排骨汤[图]
排骨、海带。姜片少许、白胡椒粉适量、料酒少许。 全文

凉瓜排骨汤[图]
肋排500克、苦瓜一根、姜五片、葱二根、枸杞适量、盐适量。 全文

丝瓜肉丸汤[图]
丝瓜、猪肉馅。姜、葱、盐、料酒、鸡蛋清、淀粉。 全文

大骨冬瓜汤[图]
猪腿骨、冬瓜、葱、姜、枸杞。 全文

虫草花鸡汤[图]
虫草花、鸡肉、姜。 全文

文思豆腐[图]
嫩豆腐1盒、红彩椒半块、水淀粉适量、盐﹑白糖﹑香葱﹑香油少许。 全文

白灼香螺[图]
香螺600克、姜末15克、味极鲜15克、苹果醋10克、料酒20克、青芥辣适量。 全文

凤尾虾[图]
草虾、鸡蛋、面包糠。盐、白胡椒粉、料酒、椒盐。 全文

雪菜大汤黄鱼[图]
黄鱼350克、腌雪里蕻100克、冬笋80克。干淀粉2茶匙、香葱20克、生姜5克、盐1/2茶匙、胡椒粉1/4茶匙、味精1/4茶匙、黄酒1汤匙、小红椒1个。 全文

芦笋虾球[图]
芦笋200克、鲜虾200克、鸡精、盐。 全文

三色蛋卷[图]
韭菜、韭黄、胡萝卜、鸡蛋、油、盐（韭菜、韭黄量所需不多）。 全文

海蛎子豆腐汤[图]
海蛎子肉、豆腐、鸡蛋。香菜、盐、鸡精。 全文