瓜姜拌鱼丝
子姜、100克、草鱼、240克。鸡蛋清、25克。植物油、60克、料酒、25克、盐、3克、淀粉（豌豆）、15克、各适量。 全文

沙茶焖鸭块
鸭1只（1250克左右）、沙茶酱125克、葱段15克、水发香菇25克、马铃薯12个、姜片5克、蒜泥25克、辣椒粉10克、绍酒25克、白糖15克、酱油50克、味精10克、湿淀粉50克、猪骨汤7... 全文

香椿火腿厚蛋烧[图]
鸡蛋3个、火腿50g、香椿50g、油适量、盐1小勺、料酒1小勺、清水2小勺。 全文

泰式鸡肉饼[图解]
鸡肉免治（绞碎的鸡肉）300克、葱少许、香菜少许、蒜米1粒、柠檬一个、2汤匙泰式甜辣酱、2茶匙鱼露、现磨海盐和黑胡椒调味、椰酱1/4杯、1个鸡蛋的蛋清、油少许（煎饼用，3-... 全文

夏令时蔬土豆泥[图]
小土豆4个、面粉、面包糠、玉米粒、青豆、黄瓜丁、味好美泰式甜辣酱（我做了三个）。 全文

柚子茶煎鸡翅[图解]
鸡翅中10个、蜂蜜柚子茶或者蜂蜜1汤勺、盐巴少许、辣椒粉少许、橄榄油少许。 全文

菠萝豌豆肉丁[图]
菠萝、猪里脊、鲜豌豆、蟹柳棒、蒜茸、辣酱、盐、糖、鸡精、绍酒。 全文

泰式甜辣吮指虾[图]
大虾7-8只、大葱6片、姜片2片、泰式甜辣酱3汤匙、盐1茶匙、料酒3汤匙、清水少许。 全文

胡萝卜鸡肉丸子[图]
鸡胸脯肉200克、胡萝卜50克、鸡蛋一个、芦笋2根、洋葱半个、盐、胡椒粉、酸甜辣椒酱、粗粒面包粉适量。 全文

甜辣虾蓉豆腐饼[图]
新鲜海虾、卤水豆腐、芹菜、鸡蛋、淀粉、葱姜、地扪泰式甜辣酱。 全文

椒香鸡包糯米卷[图]
鸡胸肉250克、圆糯米100克、香菇50克。盐5克、生抽5克、胡椒粉5克、料酒5克、蚝油10克、白糖5克、香麻油5克、黑胡椒适量、李锦记甜辣酱一汤匙、干荷叶一张。 全文

甜辣酱牛肉[图]
牛里脊肉300克、薄荷少许、生姜1块、蒜瓣5颗（2人份）。泰式甜辣酱50克、盐2克、生抽5克、料酒5克、白胡椒粉少许、水淀粉适量、油30克、鱼露少许。 全文