甜辣烤里脊肉[图]
猪里脊肉250克、胡萝卜30克、洋葱30克、姜5克、米酒3大勺（45ml）、生抽2大勺（30ml）、细砂糖20克、花生油2小勺（10ml）、辣椒粉1小勺（5ml）。 全文

鉴湖鱼味[图]
草鱼500克。红辣椒50克、猪肉（瘦）25克、淀粉（蚕豆）30克。白砂糖40克、姜1克、黄酒30克、小葱5克、醋30克、大蒜5克、盐2克、味精1克、香油15克、猪油（炼制）50克、各... 全文

凤梨甜辣虾[图解]
南美对虾200克、柠檬椒盐少许、泰式甜辣酱少许、凤梨少许、植物油200ML。 全文

泰式鸡肉串[图]
整鸡腿2只、青柠檬1个。泰式甜辣酱2勺、生抽15克、盐3克、料酒10克、胡椒粉3克。 全文

凉拌田七[图]
田七250克、大蒜半头。生抽1汤匙、白糖1茶匙、米醋1/2茶匙、辣椒油1茶匙、盐1/4茶匙、芥末油5滴。 全文

烧鸡丁辣子
鸡脯肉300克、鲜辣子丝100克、清油1500克（约耗100克）、辣糊35克、白糖40克、料酒25克、酱油10克、味精5克、鸡蛋35克、干菱粉25克、面少许、香油25克、盐1克、水淀粉20克。 全文

泰式黑胡椒鲜虾面[图]
方便面1袋、大虾5个、圆白菜半个、干辣椒3个、葱花少许。泰式甜辣酱3汤勺、盐1茶匙、黑胡椒1茶匙、生抽1汤勺、料酒1汤勺。 全文

六味原壳鲍
鲍鱼、750克。辣椒（青、尖）、15克、红辣椒、10克。辣椒（红、尖、干）、5克、大葱、10克、姜、8克、大蒜、7克、酱油、5克、盐、2克、味精、2克、白砂糖、5克、葱油、5克... 全文

蘿蔔糕便當
蘿蔔糕、1/2斤、火腿肉、4片、蛋、1個、蔥花、1大匙、柳丁、1/2個（切片）。（1）鹽、1小匙、胡椒、1小匙。（2）甜辣醬、1大匙。 全文

巴国腊味拼盘
猪腿肉、500克、猪肉（肥瘦）、500克、猪心、300克、猪舌、300克。猪小肠、500克。盐、20克、花椒、25克、辣椒粉、50克、白砂糖、50克、各适量。 全文

双味烤玉米[图]
香甜烤玉米：甜玉米2根、牛奶少许、蜂蜜少许、玉米油少许。香辣烤玉米：玉米2根（最好不用甜玉米，可用粘玉米）、盐适量、孜然粉适量、辣椒粉适量、玉米油适量。 全文

香辣蜜汁烤排骨[图]
猪肋排750克、叉烧酱3大勺、辣椒酱1大勺（可以用新鲜的朝天椒绞碎代替）、甜辣酱1大勺（可以用大蒜末代替）、料酒2大勺、生抽2小勺、蜂蜜1小勺（喜欢吃甜的可以放一大勺）... 全文