老烟火
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甜辣菜谱
海米炒蕨菜[图]
蕨菜400克、水发海米50克、精盐2克、料酒15克、白糖20克、豉克、味精2克、生姜10克、水淀粉10克、鸡汤50毫升、辣椒面5克、酱油10克、芝麻油5克、芝麻15克(焙好)。
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豆瓣小黄瓜
黄瓜、400克。大蒜、10克、红辣椒、50克。豆瓣辣酱、10克、白砂糖、20克、味精、2克、香油、3克、盐、2克、各适量。
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白萝蔔青头泡菜
白萝蔔青头(叶茎部份)5个。(1)盐2大匙。(2)辣椒酱2大匙、蒜末1大匙、酱油1大匙、糖2大匙、香油1大匙。
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香辣黄瓜花生沙拉[图]
黄瓜2根、香菜20克、花生碎80克。白醋2小匙、白糖5克、甜辣酱10克。
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黄瓜鱼鳞泡菜[图]
黄瓜(20个)、白菜叶(20个)、萝卜(1个)。葱(1个)、蒜(1个)、细切的生姜(1大勺)。盐(2大杯)、辣椒粉(1/2杯)、白糖(1/2杯)。
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泰汁芦荟[图]
芦荟400g、泰式甜辣酱50g、番茄沙司20g、色拉油、味精、盐、白糖、鸡蛋、面粉、面包糠适量、有红辣椒、元葱少许。
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美味双耳
水发木耳150克、水发银耳100克、芝麻油25克、白糖150克、黄瓜50克、香菜25克、山楂糕150克、冰糖150克、辣椒酱25克、味精2克、花椒粒2克、葱丝5克、姜丝5克、大蒜茸5克、...
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笋丝泡菜
竹笋3支、蒜末2大匙、姜末2大。盐2大匙、辣椒粉1大匙、辣椒油2大匙、香油1大匙、糖1大匙。
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椒香排骨[图]
排骨半斤、红葱头2两、淳味生抽2汤匙、蜜糖2两、青红尖椒、芫茜、盐、生粉适量。
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珊瑚黄瓜[图]
黄瓜。橘子罐头。香油、葱、姜、蒜、醋、白糖、盐、红辣椒。
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素回锅肉[图]
素肉。青辣椒、青蒜、豆豉、豆瓣酱。盐、食用油、甜面酱、鸡精、白糖。
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Pilipili汤[图]
青椒、洋葱、山羊肉丁、辣椒粉、番茄酱、鸡粉、酱油。
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