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甜辣菜谱

旱蒸南瓜图片
旱蒸南瓜[图]
南瓜500克、米粉50克、淀粉50克、生姜5克、大蒜5克、辣酱20克、白糖10克、辣椒面5克、青蒜苗25克、味精2克、豆油100克、油纸1张、精盐3克、芝麻油5克、泡菜汁5克。 全文
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瓦块茄鱼
茄子、300克。鸡蛋清40克、香菇(干)20克。盐3克、辣椒酱20克、酱油10克、醋2克、白砂糖10克、味精2克、姜5克、花生油100克、淀粉(豌豆)15克。 全文
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芥末白菜墩图片
芥末白菜墩[图]
大白菜500克、白糖10克、芥末100克、白醋5克、精盐20克、香油10克。 全文
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黑胡椒溜肉图片
黑胡椒溜肉[图]
小里脊肉1条、奶油1大匙、洋葱末、辣椒末、芹菜末各1大匙。酱油、酒各2大匙、糖3/2大匙、番茄酱1大匙、黑胡椒粉、太白粉各2大匙。 全文
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香煎牛小排图片
香煎牛小排[图]
牛小排3片。香菜1棵、姜2片、洋葱1/4个。料酒1大匙、酱油1大匙、小苏打1/4茶匙、牛排酱2大匙、蚝油半大匙、番茄酱1大匙、辣酱油1大匙、糖1大匙、清水半杯。 全文
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洪江鸭血粑图片
洪江鸭血粑[图]
嫩仔鸭一只、糯米、红椒、色拉油、盐、味精、白酒、甜酱、红油、香油、仔姜片、干椒节、葱花。 全文
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凉拌肉皮丝
猪肉皮、250克。辣椒油、15克、酱油、8克、白砂糖、10克、大蒜、15克、盐、5克、味精、3克、香油、8克、各适量。 全文
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茄子泡菜图片
茄子泡菜[图]
茄子6条、韭菜(切段)1把、葱(切段)3支、大蒜(切末)10粒、盐1/4杯、水1又1/2杯、辣椒粉4大匙、醃咸虾1又1/2大匙、糖1大匙。 全文
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糖心蛋
鸡蛋10个、辣椒2根、糖心蛋滷包1包。酱油200cc、冰糖1大匙。 全文
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干烧萝卜
萝卜500克、豆瓣酱、酱油、白糖、绍酒、鸡粉、醋各适量。 全文
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墨西哥鸡图片
墨西哥鸡[图]
鸡胸肉1、4公斤(四人份)、小洋葱1个(去皮切小块)、红辣椒1个(去籽切小块)、青分葱1个(去籽切小块)。淀粉3汤匙、油2咖啡匙、鸡汤或蔬菜汤300毫升。装饰用青柠檬片... 全文
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青椒榨菜泡菜
青椒2个、榨菜(小)1个。(1)盐1/3大匙。(2)香油1又1/2大匙、糖1/3大匙、辣椒粉2小匙、蒜泥1/3大匙。 全文
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