老烟火
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酸辣菜谱
金汤龙利鱼[图]
龙利鱼、包菜、南瓜、黄辣椒酱、葱姜蒜末、白醋、水淀粉、油盐。
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泡椒柠檬虾[图]
海虾300克(简单说就是大半斤)、泡小米椒150克(带泡椒水)、黄瓜1根、胡萝卜0.5根、小香芹3-4根、姜1块、柠檬1个。盐1匙、糖2-3匙。
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凉拌腐竹木耳[图]
腐竹、黑木耳、香菜、红辣椒、大蒜、生抽、香醋、胡椒粉、盐、辣椒油、香油。
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酸辣牛腱肉[图]
牛腱肉、姜蒜、料酒、胡椒粉、洋葱、泡姜、酸辣椒、青蒜、盐、生抽。
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南洋风叻沙豌豆面[图解]
豌豆面1包、鸡蛋1个、鸭腿肉30克、大虾3只、香菜少许、绿豆芽少许、水500毫升、南洋叻沙酱2汤勺、酸橘1个、椰浆粉1汤勺、马来辣椒酱1汤勺、植物油1小勺。
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凉拌荞麦面[图解]
荞麦面粉、清水。黄瓜、小米辣、新蒜、葱末。盐、有机酱油、醋、红油辣椒、味精、白糖。
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苦菊拌蕨根粉[图]
苦菊、蕨根粉、小红辣椒、香葱、花生。盐、鸡精、香油、醋、胡椒粉、蒜、美极酱油、茶油。
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捞汁素什锦[图]
木耳、圆葱、芋结、黄瓜、西红柿、一切喜欢的蔬菜或海鲜类都可以、可以根据自己的喜好决定各原料的量。蚝油30克、蒸鱼豉油30克(味极鲜酱油也可)、陈醋或香醋30克、红油...
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酸爽凉拌莜面[图]
莜面150g、开水150g、黄瓜1根、胡萝卜1/2根、香菜3棵、油泼辣子1大勺、醋30g、生抽10g、香油10g、熟白芝麻适量。
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浅渍黄瓜[图]
黄瓜1根、糖5g、醋10ml、盐1g、干辣椒5个。
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凉拌腌黄瓜[图]
黄瓜500G、蒜2瓣。盐1茶匙、生抽1汤匙、醋2汤匙、糖5茶匙、香辣豆豉酱半汤匙、芝麻油2汤匙。
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泰国蒜蓉辣酱海鲜锅[图解]
螃蟹2只、虾十余只、洋葱半个、草菇十来个、甜豆150克、南姜7-8片、香茅草1根。食用油(大量要炸制用实用量并不多)、泰国双海马的蒜蓉辣椒酱4大勺、糖1小勺、生抽适量。
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