老烟火
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酸辣菜谱
凉拌洋葱[图]
洋葱1/2个、芹菜2根、。辣椒1个、蒜末1小匙、香菜适量、番茄酱1大匙、甜辣酱、酱油、糖各1小匙、菠萝罐头汁、柠檬汁各1大匙。
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烩松茸
松蘑(干)150克。虾米15克、淀粉(玉米)15克、猪肉(肥瘦)50克、冬笋25克、蛋糕50克。胡椒粉3克、姜5克、香油10克、猪油(炼制)15克、味精1克、大葱5克、盐5克、酱油1...
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炒血肉
猪里脊肉150克、鸡血100克。香油5克、醋5克、猪油(炼制)20克、味精2克、小葱10克、料酒15克、姜10克、盐3克、香菜10克、胡椒粉2克。
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东北拉皮[图]
粉皮200克。猪肉(瘦)150克、黄瓜100克、胡萝卜30克、青椒20克、油皮30克。芝麻酱30克、辣椒油10克、味精2克、醋15克、大蒜(白皮)10克。
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酸辣里脊[图]
猪里脊肉250克。淀粉(蚕豆)12克。酱油20克、辣椒(红、尖、干)5克、醋20克、大蒜(白皮)5克、盐5克、花椒2克、姜5克、小葱10克、猪油(炼制)35克。
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川菜酸菜鱼[图]
草鱼600克、泡酸菜100克、泡红辣椒25克、泡仔姜、葱花各15克、花椒3克、蒜5克、精盐4克、料酒10克、肉汤500克、熟菜油500克。
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宫保鸡丁2[视频]
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干香牛肉片[视频]
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酸辣汤[视频]
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五彩鸡肉串[视频]
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肉丝什锦菜[视频]
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鱼香茄子[视频]
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