青木瓜虾仁沙拉的做法图片

青木瓜虾仁沙拉

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材料
木瓜半个、虾仁100克、青柠檬1个、芹菜2枝、蒜头2-3瓣、泰式红辣椒2-4个、鱼露、盐、糖适量。
特色
清新爽口的青木瓜虾仁沙拉。[sushi.laoyanhuo.com]
做法
1、青木瓜去皮去籽,切丝后浸入盐水泡半小时捞起沥水。

2、虾仁入沸水焯熟,入冰水浸凉后捞出。

3、芹菜去老梗、菜叶后洗净切段,半个青柠檬切块,另半个挤汁。

4、蒜头切末,辣椒切碎,加入鱼露、糖、柠檬汁一起调成料汁。

5、将所有食材混合拌匀,冰箱冷藏半小时即可。

[sushi.laoyanhuo.com]

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