老烟火
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酸菜谱
熘土豆丝[图]
土豆一个、葱一根、红辣椒一个。料酒、味精、盐、酱油、醋、白糖、胡椒粉刀工:将土豆刀成丝、葱切丝、红辣椒切丝。
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海带芽冷汤[图]
海带芽7克、小黄瓜1/2条、开水3杯。白芝麻2小匙、蒜泥2小匙、白醋5大匙、砂糖1大匙、盐巴少许。
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姜汁凤爪[图]
鸡爪800克。黄瓜100克。盐8克、味精2克、白酱油5克、碱20克、香油10克、醋3克。
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番茄牛肉菠菜汤[图]
熟牛肉250克、鸡汤2500毫升、土豆500克、鸡蛋4个、芝麻油50克、盐15克、胡椒面2克、花椒粒2克、番茄酱150克、菠菜500克、醋20克、辣椒油1克、芝麻10克(焙好)、葱头2个、...
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骨头炖冻豆腐[图]
豆腐(南)250克、酸白菜150克。猪排骨(大排)1000克。姜10克、花椒5克、大葱10克、八角3克、盐5克。
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柠檬鸡[图]
鸡腿一只、白糖5克、盐15克、雪碧300毫升、柠檬半个、黄酒15毫升、姜4片(分量:2人份)。
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五更肠旺[图]
猪大肠1斤、姜片、米酒2勺、鸭血1斤、酸菜1颗、油3勺。A:白糖1勺、八角2颗、三奈3颗、桂皮1根、橙皮1片、少许花椒、姜片、酱油1勺、米酒2勺、水3碗。B:泡椒适量、大蒜8...
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醋味黄瓜泡菜
小黄瓜10条。(1)盐1/4杯。(2)白醋1杯。糖1/2杯。
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山药炒番茄[图]
山药350克、番茄150克。色拉油、盐、味精、白糖、葱花、香油、香菜、番茄酱各适量。
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什锦拉皮海肠[图]
活海肠500克、鲜拉皮200克、葱丝10克、蛋皮10克、胡萝卜丝10克、紫甘蓝10克、生菜10克。盐3克、味精3克、味达美8克、糖2克、老陈醋12克、麻汁10克、香油3克、蒜末3克。
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罗宋汤[视频]
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醋煮鸡蛋[图]
鸡蛋2-3个、米醋100-200克。
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