山药栗子粥
山药15—30克、栗子50克、大枣2—4枚、粳米100克。 全文

茭白炒毛豆[图]
嫩茭白250克、毛豆米100克、红辣椒1只、酱油1汤匙、糖半茶匙、葱姜末适量。 全文

麻油素面[图]
乌东素面半把（超市食品柜台有售）、紫菜少许、碗豆仁5-6粒。水20毫升、酱油1汤匙、麻油数滴。 全文

昆布海带猪脊骨汤
昆布30克、海带30克、黄豆30克、猪脊骨750克、生姜23片。 全文

菠菜绿豆芽[图]
菠菜300克、绿豆芽100克。醋5克、芥末5克、香油3克、盐3克、味精2克、酱油5克。 全文

清汤燕菜[图]
燕窝25克、清汤适量、料酒25克、盐10克、味精5克、胡椒粉少许。 全文

山药煲水鸭[图]
水鸭。山药、红枣、竹叶、陈皮。盐、胡椒粉、料酒。 全文

荷塘小炒[图]
藕、红椒、黑木耳、荷兰豆。盐、鸡精、水淀粉。 全文

荤素十锦
火腿、50克、鸡胸脯肉、50克、香菇（鲜）、50克、冬笋、50克、四季豆、100克、韭黄、100克、红辣椒、100克、绿豆芽、200克。鸡蛋、225克。盐、5克、味精、2克、香油、50克... 全文

五彩菠菜
菠菜350克、鸡蛋2个、熟火腿25克、冬笋25克、水发木耳25克、香油20克、精盐7克、味精2克、姜末4克。 全文

苦瓜沙拉[图]
苦瓜1个、苦瓜沙拉酱适量。 全文

发菜黄花
干发菜25克、黄花50克、料酒10克、精盐1、5克、清汤300克、湿淀粉10克、鸡油5克、花生油250克（约耗15克）。 全文