三色蔬菜
红番茄两个、茄子一条、小黄瓜一条、洋葱1/2个。橄榄油两大匙、绍酒四大匙、黑胡椒粉少许、大蒜少许、精盐一小匙。 全文

冬瓜排骨清汤[图]
排骨半斤、冬瓜1斤。盐、香菜。 全文

青椒豇豆
豇豆400克、青椒4个、盐、鸡粉、水淀粉适量。 全文

七彩拉皮[图]
旱黄瓜、白菜心、黑木耳、椰菜、鸡蛋、心里美芯（皮绿芯红的一种东北萝卜、特别甜）、胡萝卜、肉丝、大白葱丝、粉皮。蒜蓉、老醋、芝麻酱、芥末油。 全文

核桃人参汤
核桃仁25克、人参6克、生姜3片、冰糖少许。 全文

翡翠生拌菜苗[图]
萝卜苗、豌豆苗、苦菊、荞麦苗、新西兰菠菜各50g、白糖、盐、味精、牛肉粉适量。 全文

玉米清汤[图]
黄豆芽100公克、甜玉米梗2条、红萝卜1条。 全文

丝瓜滑牛肉汤
牛肉200克、丝瓜600克、淀粉5克、酱油、味精、糖、姜片、胡椒粉、熟油各适量。 全文

杏仁拌三丁
西芹100克、杏仁50克、黄瓜80克、胡萝卜20克。盐2克、味精1克、香油2克。 全文

薄荷蔬菜沙拉
薄荷叶20克、优格（小）1瓶、盐少许、胡椒少许、生菜叶100克、玉米粒15克、小黄瓜5克、番茄2个、三椒丝少许、鸡肉丁10克。 全文

五彩鸳鸯蛋[图]
松花蛋6个、鸡胸脯肉200克、猪肥膘肉60克、火腿丝10克、蛋皮丝10克、玉兰片丝20克、木耳丝10克、辣椒丝20克、虾仁20克、鸡蛋清60克。鸡汤适量、葱姜末10克、湿淀粉25克、... 全文

腐竹拌芹菜[图]
芹菜300克、腐竹200克、胡萝卜100克。盐2克、香油10克、醋5克、鸡精2克、糖适量。 全文