老烟火
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清淡菜谱
清炒杂蔬[图解]
西葫芦、茄子、香菇、圣女果。盐、鸡粉、蒜末、姜末、香油。
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阳春面[图]
细切面100克、盐1/2勺、鸡精1/2勺、酱油1小勺(5ml)、葱香猪油1-2小勺(5-10ml)、高汤(或开水)250ml、香葱和青蒜适量。
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凉拌紫甘蓝[图解]
紫甘蓝、香菜、胡萝卜。葱姜蒜、盐、糖、鸡精、胡椒粉、酱油、醋、香油。
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消脂降血压茶
山楂10克、银花10克、菊花10克(都可以在药材店买到)。
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清炒苦瓜[图]
苦瓜3根、小葱2根。盐1/2匙、味精1/2匙、糖3匙、麻油1/3匙。
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海米拌黄瓜[图]
黄瓜2根、海米20粒。大蒜4瓣、香菜1棵、干红辣椒4个、盐、糖、生抽、陈醋适量、植物油少许。
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绿豆海带苡米汤
绿豆150g、海带、苡米各50g、冰糖适量。
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炝拌土豆丝2[图]
大土豆1个、青辣椒1个、红辣椒1个(通常用干红辣椒)、大蒜几瓣、香菜一根。油3汤匙(45ml)、花椒一小捏、醋3汤匙(45ml)、盐1茶匙(5g)、糖1/2茶匙(3g)、辣椒油1汤...
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冰白玉水果沙拉[图]
白玉豆腐1盒、牛奶小半杯、苹果、西瓜、青缇都少许。
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胡桃姜汁红枣粥[图]
糯米200克、胡桃仁100克、姜75克、红枣10颗、红糖1大匙。
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五味苦瓜[图]
苦瓜2根、花椒、干红椒、姜、蒜粒、胡萝卜。盐、白糖、白醋、绍酒、纯香麻油、自制混合豉汁料、味极鲜酱油。
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玉米馒头[图]
玉米粉、面粉、糖、酵母。
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