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麻辣菜谱

麻辣黄鳝图片
麻辣黄鳝[图]
大黄鳝四条、麻油、花椒、辣椒、生姜等。 全文
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麻辣茄条图片
麻辣茄条[图]
茄子4个、红椒一个、麻辣火锅底料适量、香菜适量。 全文
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麻辣粉丝
粉丝六两、白糖五分、酱油一两、辣椒油五钱醋三钱、花椒粉一钱、味精一分。 全文
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家常豆花汤图片
家常豆花汤[图]
南豆腐。鲜蘑。盐、鸡精、酱油、胡椒粉、花椒粉、辣椒面、花生酱、黑豆豉、豆瓣酱、葱花。 全文
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干煸兔丝
兔肉、800克。冬笋、100克、芹菜、30克、青蒜、50克。辣椒(红、尖、干)、35克、姜、10克、味精、2克、花椒粉、2克、色拉油、25克、豆瓣、20克、各适量。 全文
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蒿笋木耳炒肉片
猪肉、蒿笋、木耳各三两、香葱七、八棵、干辣椒四、五个、干花椒约二十粒、盐、味精适量。 全文
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川辣黄瓜图片
川辣黄瓜[图]
嫩黄瓜2条、花椒20颗左右、干辣椒2个、香油少许、腌菜随意。味汁:高汤适量、盐1茶匙、糖3茶匙、鸡精1茶匙、醋少许。 全文
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豆花面图片
豆花面[图]
机制面条200克豆花150克红苕淀粉5克葱花10克酱油20克芝麻酱15克花椒粉3克红油辣椒20克味精3克油酥黄豆5克盐酥花仁5克大头菜5克。 全文
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宫保鸡丁图片
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白宰鸡[图解]图片
白宰鸡[图解]
鸡、色拉油、盐、辣椒粉、花椒粉、十三香、鸡精。 全文
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香辣虾图片
香辣虾[图]
虾20只、干辣椒10根、花椒数粒、泡椒5个、葱、姜、蒜少许。料酒、生抽、白糖各少许。 全文
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干煸兔丁图片
干煸兔丁[图]
兔半只500克、鲜花椒100克、郫县豆瓣50克、姜片、蒜瓣100克、八角等大料少许、盐、味精、色拉油、红油、料酒等。 全文
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