孜然麻辣豆腐[图]
豆腐(嫩)、孜然粉、干辣椒、葱、花椒、蒜瓣、生抽、老抽、老干妈、盐、白糖、生粉。 全文

麻辣香芹鸡脖[图]
鸡脖、香芹。葱姜、干红辣椒、花椒、孜然粒、盐、白糖、料酒。 全文

川香口水鸡[图]
三黄鸡一只（约2.5斤）。辣椒粉一汤匙、花椒一汤匙、食用油五汤匙、白芝麻一汤匙、花生碎一汤匙、白糖一茶匙、芝麻酱一茶匙、香醋一汤匙、生抽一汤匙、姜末、蒜末、葱花（... 全文

酸甜麻辣藕片[图]
莲藕2节（500克）、葱1/4根、姜1小块、大蒜5瓣、花椒一小把、干红辣椒约30根、八角1颗。米醋3汤匙（45ml）、生抽2汤匙（30ml）、白糖2汤匙（30克）、盐1茶匙（5克）、清水... 全文

麻辣龙虾仔[图]
龙虾仔500克、葱、姜、蒜、香菜碎。食用油、郫县豆瓣酱、花椒、干辣椒、盐、白糖、黄酒、米醋、香油。 全文

黑豆芽拌粉丝[图]
黑豆芽、猪肉、生粉、油、粉丝、香醋、蒜、生抽、麻油、盐、麻辣油。 全文

小碗豆花[图]
内脂豆腐一块、干黄豆1小把、榨菜、油辣椒、花椒末、酱油、姜末、香葱、芝麻油、味精、盐少许。 全文

麻辣豆腐[图解]
南豆腐或者内酯豆腐250克、绞肉50克、火锅底料1大勺、郫县豆瓣酱1小勺、高汤少许、香葱少许、花椒面少许、蚝油少许、植物油1汤勺。 全文

川味香肠炒花菜[图]
花菜、青椒、香肠、蒜片。食用油、盐、蚝油。 全文

干煸带鱼[图解]
带鱼400克、五花肉粒50克、芽菜50克、鸡蛋1个、葱姜蒜适量、花椒适量、干辣椒5只、杭椒2只。盐2茶匙、蒸鱼豉油1汤匙、糖1茶匙、鸡精1茶匙、料酒2汤匙、胡椒粉1克。 全文

滑嫩水煮鱼[图解]
黑鱼片、黄豆芽、葱、生姜、大蒜、蛋清2/3个、红薯淀粉适量。香料：八角2颗、桂皮1小段、豆蔻2个、草果半个、香叶几片、干豆豉适量、大量干辣椒、花椒、郫县豆瓣酱3汤匙，... 全文

麻花煸牛肉[图]
咸麻花250克、卤牛肉200克、干尖椒40克、花椒15克、辣椒粉10克、麻辣花生40克、油500克。 全文