酸菜烧血旺[图]
酸菜、鸭血、红辣椒、青蒜、姜、大葱、油盐、胡椒、生粉。 全文

跳水鱼片[图]
鱼肉300克、生姜20克、葱10克、蛋清一个、豆芽200克、青菜30克。盐2克、料酒1茶匙（5ml）、豆瓣酱1汤匙（15克）、生抽1汤匙（15ml）、风味豆豉酱1汤匙（15克）、蒜蓉香辣酱... 全文

吉祥如意上上签[图]
时令蔬菜（上海青、香菇、豆腐皮、蘑菇适量）、鹌鹑蛋、年糕、鲜虾、花椒10克、火锅底料半包、杭椒2根、大葱1段、姜4片、大蒜4个、史云生高汤1升、盐5克。 全文

麻辣凉拌鸡肉[图]
鸡腿肉1000克、老姜1块、郫县豆瓣酱2大勺、甜面酱30克、鸡汤3碗、白糖8小勺、辣椒油较多、白芝麻适量、盐适量、花椒末1-2小勺、胡椒末1/2小勺。 全文

麻辣黄金蛋脆饼[图]
低筋粉330克、黄油220克、鸡蛋570克、辣椒面18克、孜然4克、花椒面4克、盐5克、芝麻20克。 全文

干煸土豆条[图]
土豆400克、干辣椒10克（爱吃辣椒的朋友可以加到30克）、大葱5克、生姜5克、大蒜3瓣、味极鲜酱油15ML、花椒5克、孜然粉少许、油40克。 全文

椒油金针菇[图]
金针菇、香菜叶。椒麻味汁：花椒油、辣椒油、白糖、香油、盐（其中辣椒油、花椒油和糖的比例是2:2:1，香油和盐适量）。 全文

麻辣小牛肉[图]
风干小牛肉约300克、干辣椒一抓、花椒1/3碗、蒜3粒、姜片3片、大葱一小段、小葱一根、酱油适量、米酒适量、油适量（这里的风干小牛肉本身已经用盐腌制过，有一定咸度了，... 全文

豆豉香辣烤鱼[图]
草鱼、千张、藕、大葱、姜、大蒜、豆瓣酱、豆豉酱、香菜、辣椒、盐、胡椒粉等调料。 全文

多味萝卜干[图]
青萝卜一个、一勺盐、一勺花椒面、三勺辣椒面、一勺白糖、一勺酱油、一勺醋、一点味精、一点香油。 全文

宫保大虾[图解]
大虾、花生米（干脆口的）。小红辣椒、花椒、大葱白糖、醋、盐、淀粉、蛋清、绍酒、生抽、红油。 全文

花椒乌骨鸡[图]
中等大小乌鸡1只。麻辣油：新鲜花椒100g；鲜红辣椒50g、葱段、姜块适量、八角1颗、桂皮1片、香叶3片；玉米油300g。腌料：蒜末2大勺、姜末2大勺、酱油2小勺、玉米油1大勺、... 全文